Ficha Técnica

• • Produtor

  • Conte D'Attimis-Maniago

• • País

  • Itália

• • Região

  • Friuli

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Schioppettino

• • Volume

  • 750ml

• • Safra

  • 2008

• • Teor alcoólico

  • 13

• • Temperatura de serviço

  • 18ºC

• Corte

• 100% Schioppettino

• Vinhedo

• Vinhedos localizados nas Colinas de Tenuta Sottomonte, Buttrio.

• Vinificação

• Fermentação tradicional com maceração prolongada por mais 10 dias com controle de temperatura.

• Maturação

• Permanece em barris de carvalho e em tanques de aço e pelo pelo menos mais 4 semanas em garrafa.

• Corpo

• encorpado

• Sugestão de Guarda

• Pronto para consumo

• Combinações enogastronômicas

• Carnes de caça, lebre, javali

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