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Grand Régnard é o resultado harmonioso de um vinho elegante mas ao mesmo tempo rico e poderoso, apresentado em uma garrafa que reproduz as utilizadas no século XVII. As uvas são provenientes das mais bem expostas vinhas de Chablis em solos Kimmeridianos com mais de 30 anos de idade. Elaborado em quantidades limitadas, mostra todo o potencial de Chablis reunindo nariz com fruta, mineralidade e boca longa, cheia mas ao mesmo tempo fresca com final longo, equilibrado e persistente.
Harmonização
Grand Régnard é o resultado harmonioso de um vinho elegante mas ao mesmo tempo rico e poderoso, apresentado em uma garrafa que reproduz as utilizadas no século XVII. As uvas são provenientes das mais bem expostas vinhas de Chablis em solos Kimmeridianos com mais de 30 anos de idade. Elaborado em quantidades limitadas, mostra todo o potencial de Chablis reunindo nariz com fruta, mineralidade e boca longa, cheia mas ao mesmo tempo fresca com final longo, equilibrado e persistente.
Produtor
Régnard
País
França
Região
Bourgogne
Safra
2021
Tipo
Branco
Uva
Chardonnay
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação lenta em inox com temperatura controlada a 18°C. Seleção da primeira prensagem das uvas, o blend dos vinhos para este cuvée é elaborado pela adega mestre. Clarificação por colagem antes do engarrafamento.
Vinhedo
Uvas selecionadas provenientes dos melhores vinhedos localizados em Chablis com mais de 30 anos de solos Kimmeridgianos que são formados por conchas, calcário e argila. Colheita manual.
Maturação
Não passa por carvalho para manter o frescor do vinho.
Harmonização
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