Harmonização com feijoada
Um bom vinho pode deixar a feijoada ainda mais gostosa. Por ter uma boa acidez natural, o vinho ajuda a cortar a gordura do mais típico prato brasileiro, deixando a refeição mais leve. Além disso, as saborosas notas de frutas maduras do vinho ajudam a quebrar o gostinho salgado da feijoada, preparando a boca para uma próxima garfada.
É importante escolher um vinho com boa acidez ou com taninos suficientes e, de preferência, com suculentas notas de frutas.
