Chardonnay - Melhores Vinhos da Uva Chardonnay

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Chardonnay

Entenda mais sobre a uva Chardonnay!
A Chardonnay é a uva branca mais importante e famosa em todo o mundo do vinho. Assim como a tinta Cabernet Sauvignon, a uva Chardonnay se adapta com facilidade em diferentes tipos de clima e solo sem perder suas características principais.

Países que produzem os vinhos Chardonnay
Os mais celebrados vinhos Chardonnay são elaborados em Bourgogne e quase todos os vinhos brancos dessa região francesa são produzidos a partir dessa variedade de uva. Com inspiração nos grandes Borgonha, vários países deram início ao cultivo da uva Chardonnay. É também o ingrediente principal dos grandes espumantes de Champagne.
Em muitas regiões vinícolas do Novo Mundo, a Chardonnay se adaptou muito bem, dando origem a grandes vinhos brancos nos Estados Unidos, Nova Zelândia, Argentina, Chile, Austrália e África do Sul. Já em países do Velho Mundo, a Chardonnay foi cultivada em maiores quantidades na Itália, com maior êxito no norte da Toscana. Na Espanha e em Portugal a variedade fez menos sucesso, assim como na Alemanha, já que necessita de clima mais quente para atingir o ápice qualitativo.

Chardonnay: Entenda os estilos desse vinho tão elegante!
Os vinhos Chardonnay podem ser divididos em dois estilos: os exemplares envelhecidos em barris de carvalho e os que não estagiam em madeira. Os vinhos que não passam pelas barricas de carvalho são mais secos, leves e frutados, harmonizando-se perfeitamente com frutos do mar e ostras, ou então, degustados como aperitivo.
Já os Chardonnay envelhecidos em barricas de carvalho são mais encorpados, untuosos e com bastante estrutura. Os melhores vinhos são capazes de envelhecer por muitos anos.

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