VINHOS CAPAZES DE EVOLUIR POR MUITOS ANOS EM ADEGAProvar um bom vinho envelhecido e complexo é uma das melhores surpresas do mundo do vinho.Embora a grande maioria dos tintos e brancos produzidos hoje em dia possam ser consumidos ainda jovens,alguns podem ficar mais complexos, macios, delicados e cheios de nuances com o passar dos anos.Os vinhos jovens e repletos de notas de frutas são quase irresistíveis, mas o bouquet e o toque sedoso de um bom vinho envelhecidoé uma deliciosa recompensa para quem está disposto a guardar garrafas na adega por alguns anos.