94
pontos
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Fontodi é um dos maiores nomes do vinho italiano na atualidade e seu Chianti Classico, um atestado recorrente de seu “perfeccionismo doentio nos vinhedos e na cantina”, para usar as palavras de Robert Parker. A safra 2019 revelou um “tinto suculento (...), firmemente construído, com energia e persistência”, segundo a revista Wine Spectator, que o avaliou com 93 pontos, a mesma nota atribuída por James Suckling. Elaborado com a Sangiovese de cultivo orgânico, continua a surpreender. Para Antonio Galloni, o Chianti Classico 2019 de Fontodi “é um dos mais elegantes que provei”.
94
pontos
Wine
Enthusiast
2019
93✚
pontos
Antonio
Galloni
2019
93
pontos
Wine
Spectator
2019
93
pontos
James
Suckling
2019
92
pontos
Robert
Parker
2019
Harmonização
Fontodi é um dos maiores nomes do vinho italiano na atualidade e seu Chianti Classico, um atestado recorrente de seu “perfeccionismo doentio nos vinhedos e na cantina”, para usar as palavras de Robert Parker. A safra 2019 revelou um “tinto suculento (...), firmemente construído, com energia e persistência”, segundo a revista Wine Spectator, que o avaliou com 93 pontos, a mesma nota atribuída por James Suckling. Elaborado com a Sangiovese de cultivo orgânico, continua a surpreender. Para Antonio Galloni, o Chianti Classico 2019 de Fontodi “é um dos mais elegantes que provei”.
Produtor
Fontodi
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese (100%)
Volume
1500ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 2 até 3 anos
Vinificação
Fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração em cubas de inox durante pelo menos 3 semanas.
Vinhedo
Vinhedos próprios, localizados na região da Toscana.
Maturação
Envelhecido em barris de carvalho francês (Allier) durante 18 meses.
Harmonização
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