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      Tuets Parellada 2021

      Tuets Parellada 2021

      750ml

      Celler Tuets

      Código 35492

      R$ 342,14

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      Tuets Parellada 2021

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      Sobre o vinho

      A famosa casta Parellada típica do Penedés é apresentada aqui de forma não convencional com a maceração de suas cascas, conferindo uma coloração mais delicada que a dos tradicionais vinhos laranja. Notas de infusão de camomila, cítricos e nectarina. Um vinho de corpo leve acompanhado de discreta textura proveniente do contato com as cascas; super versátil na hora de harmonizar!

      Harmonização

      • Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.
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      Sobre o vinho

      A famosa casta Parellada típica do Penedés é apresentada aqui de forma não convencional com a maceração de suas cascas, conferindo uma coloração mais delicada que a dos tradicionais vinhos laranja. Notas de infusão de camomila, cítricos e nectarina. Um vinho de corpo leve acompanhado de discreta textura proveniente do contato com as cascas; super versátil na hora de harmonizar!

      Características

      País

      Espanha

      Região

      Catalunha

      Safra

      2021

      Uva

      Parellada 100%

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      10

      Temperatura de Serviço

      09 a 11ºC

      Corpo

      Leve

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      Pronto para consumo

      Vinificação

      Desengaçado e macerado com as cascas durante 24 horas, fermentado naturalmente com as próprias leveduras.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Alt Camp-Tarragona. Solo calcário. Orgânico com abordagens biodinâmicas.

      Maturação

      8 meses em inox.

      Harmonização

      • Carnes brancas em geral, queijos e vegetais.
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