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Vinho de pequena produção e colheita manual com uvas selecionadas, o Monte do Álamo Reserva é um blend de Alfrocheiro e Alicante Bouschet cheio de notas de frutas e algumas notas frescas. De cor granada, com ótima presença de boca, taninos agradáveis e final longo e elegante, este belíssimo vinho está pronto para beber quando sai ao mercado, mas evolui muito bem e ganha ainda mais complexidade com o passar dos anos.
Harmonização
Vinho de pequena produção e colheita manual com uvas selecionadas, o Monte do Álamo Reserva é um blend de Alfrocheiro e Alicante Bouschet cheio de notas de frutas e algumas notas frescas. De cor granada, com ótima presença de boca, taninos agradáveis e final longo e elegante, este belíssimo vinho está pronto para beber quando sai ao mercado, mas evolui muito bem e ganha ainda mais complexidade com o passar dos anos.
Produtor
Monte Do Álamo
País
Portugal
Região
Alentejo
Safra
2018
Tipo
Tinto
Uva
Alfrocheiro e Alicante Bouschet
Volume
750ml
Teor alcoólico
14
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
A fermentação ocorre em tanques de aço inox com uma ligeira maceração pós-fermentativa.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Monte Álamo, localizado em Alentejo com solos compostos por mediterrâneos de origem xistosa.
Maturação
Após a vinificação o vinho, passa um período entre 12 a 18 meses em barricas francesa de 300 litros de 1° e 2° uso.
Harmonização
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