Ficha Técnica

• • Produtor

  • La Posta (Laura Catena)

• • País

  • Argentina

• • Região

  • Mendoza

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Malbec

• • Volume

  • 750ml

• • Safra

  • 2019

• • Teor alcoólico

  • 13.5

• • Temperatura de serviço

  • 16 a 18ºC

• Corte

• 60% Malbec, 25% Bonarda e 15% Syrah

• Vinhedo

• Vinhas com 34 anos de idade de vinhedos localizados em La Consulta e Altamira.

• Vinificação

• Fermentação tradicional com controle de temperatura (28ºC) durante 12 dias. Maceração de 15 dias. Não filtrado.

• Maturação

• Permanece 8 meses em barricas de carvalho francês sendo 30% de barricas de segundo uso.

• Corpo

• Médio

• Sugestão de Guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Pode ser apreciado sozinho ou acompanhando carne, hambúrguer, costela, cordeiro e pizza.

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