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Elaborado com uvas selecionadas de um fantástico vinhedo de propriedade da família Pizzella, este Malbec de pequena produção é um verdadeiro achado. Considerado um dos Top Values da Argentina pela Wine Spectator, é um vinho rico, exuberante e repleto de fruta.
Harmonização
Elaborado com uvas selecionadas de um fantástico vinhedo de propriedade da família Pizzella, este Malbec de pequena produção é um verdadeiro achado. Considerado um dos Top Values da Argentina pela Wine Spectator, é um vinho rico, exuberante e repleto de fruta.
Produtor
La Posta (Laura Catena)
País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2024
Tipo
Tinto
Uva
Malbec
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação sob rigoroso controle de temperatura, com fermentação malolática completa antes do estágio em carvalho.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Paraje Altamira, no Valle de Uco, em Mendoza, situados a uma altitude média de 1.100 metros (3.600 pés), com vinhas plantadas em 1998 (idade média em torno de 26 anos). O solo é composto por franco-arenoso, areia, silte e argila com 20% de pedras cobertas por calcário, além de um subsolo com rochas aluviais arredondadas, cultivados sob cuidados meticulosos.
Maturação
Maturado por 10 a 12 meses em barricas de carvalho, sendo 50% do vinho estagiado em carvalho (10% barricas novas e 40% de segundo e terceiro uso) e 50% mantido em tanques de aço inox, seguido de engarrafamento.
Harmonização
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