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      Chablis 2021

      Chablis 2021

      750ml

      Domaine Jean Paul Droin

      Código 37560

      R$ 626,66

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      Chablis 2021

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      Domaine Jean Paul Droin Código 37560

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      Sobre o vinho

      Excelente Chablis, elaborado por uma das grandes estrelas da região. Limpo, fresco, com ótima fruta e grande mineralidade, este é sem dúvida um dos melhores Chablis AOC disponíveis no mercado, ficando ainda melhor com alguns anos de guarda.

      Sobre o vinho

      Excelente Chablis, elaborado por uma das grandes estrelas da região. Limpo, fresco, com ótima fruta e grande mineralidade, este é sem dúvida um dos melhores Chablis AOC disponíveis no mercado, ficando ainda melhor com alguns anos de guarda.

      Características

      País

      França

      Região

      Bourgogne

      Safra

      2021

      Uva

      Chardonnay (100%)

      Volume

      750ml

      Temperatura de Serviço

      11 a 13ºC

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      As uvas sofrem uma prensagem lenta e delicada. A fermentação alcoólica começou naturalmante com as leveduras indígenas, em cubas de aço inoxidável.

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos selecionados da região de Chablis e vinhas com 35 anos de idade. Solo alterna entre margas cinzentas e bandas de calcário as vezes rico em fosseis. Pequenas ostras (Kimmeridgian)

      Maturação

      Entre 8 e 10 meses de maturação em cubas de aço, antes do engarrafamento.

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