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A linha "Overground" de Viña Progreso é produzida em quantidades artesanais para expressar o terroir de Progreso com vinhos macios e cheios de notas de fruta madura. Elaborado com a mesma uva que dá origem a alguns dos mais disputados brancos do Rhône, este delicioso Viognier é aromático e marcante, combinando bom volume de boca com ótima acidez. Mais um grande vinho com a assinatura de Gabriel Pisano.
Harmonização
A linha "Overground" de Viña Progreso é produzida em quantidades artesanais para expressar o terroir de Progreso com vinhos macios e cheios de notas de fruta madura. Elaborado com a mesma uva que dá origem a alguns dos mais disputados brancos do Rhône, este delicioso Viognier é aromático e marcante, combinando bom volume de boca com ótima acidez. Mais um grande vinho com a assinatura de Gabriel Pisano.
Produtor
Viña Progreso
País
Uruguai
Região
Progreso
Safra
2022
Tipo
Branco
Uva
Viognier
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Fermentação com controle de temperatura (13 a 16ºC) durante 25 dias.
Vinhedo
Vinhedos localizados na região de Progreso Village com vinhas entre 10 e 20 anos de idade. Uvas colhidas e selecionadas manualmente. As uvas são levemente prensadas para obter o suco de primeira gota da melhor qualidade.
Maturação
Permanece em tanques de aço inoxidável.
Harmonização
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