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"Elaborado com as castas Tinta Amarela, Tinta Barroca e Sousão de vinhedos de até 70 anos de idade. Combina um frescor
raramente encontrado nos tintos do Douro com um toque achocolatado."
"Elaborado com as castas Tinta Amarela, Tinta Barroca e Sousão de vinhedos de até 70 anos de idade. Combina um frescor
raramente encontrado nos tintos do Douro com um toque achocolatado."
Produtor
Morgadio Da Calçada (Niepoort)
País
Portugal
Região
Douro
Safra
2014
Tipo
Tinto
Uva
Tinta Amarela, Tinta Barroca, Sousão
Volume
750ml
Teor alcoólico
12
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Vinificação
Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidável
Vinhedo
Vinhedos localizados na região do Douro, plantados em altitudes mais elevadas, tiveram uma maturação mais lenta e os vinhos acabaram por apresentar graus alcoólicos moderados e bons teores de ácido tartárico e málico.
Maturação
22 meses em barricas de carvalho francês, com 15% de madeira nova
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