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Delicioso Verdejo elaborado em Segóvia, traz toda alma da variedade proveniente de vinhedos próprios de cultivo orgânico e elaboração natural. O resultado é um vinho exótico e atraente que reúne fruta tropical com notas minerais, e de especiarias como cardamomo, pimenta branca e gengibre. Boca longa, fresca e elegante.
Harmonização
Delicioso Verdejo elaborado em Segóvia, traz toda alma da variedade proveniente de vinhedos próprios de cultivo orgânico e elaboração natural. O resultado é um vinho exótico e atraente que reúne fruta tropical com notas minerais, e de especiarias como cardamomo, pimenta branca e gengibre. Boca longa, fresca e elegante.
Produtor
Microbio Wines
País
Espanha
Região
Castilla Y León
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Verdejo (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 11ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Fermentação lenta e natural com leveduras indígenas de cachos inteiros sem desengaçar em tinajas de barro de 1800 L sem aeração nem remontagem.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Segóvia - Castilla y León. Solos de areia, cascalho e pedregulhos aluviais. Orgânico com abordagens biodinâmicas.
Maturação
Tinajas por 8 meses.
Harmonização
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