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Kindeli Otoño é um vinho laranja, ou seja, um branco de maceração num estilo bem seco com acidez média, equilibrada por taninos finos e presentes. No nariz possui notas de damasco, laranja confitada, maçã e lichia. Muito elegante e equilibrado, de boa mineralidade. Longo e persistente.
Harmonização
Kindeli Otoño é um vinho laranja, ou seja, um branco de maceração num estilo bem seco com acidez média, equilibrada por taninos finos e presentes. No nariz possui notas de damasco, laranja confitada, maçã e lichia. Muito elegante e equilibrado, de boa mineralidade. Longo e persistente.
Produtor
Alex Craighead
País
Nova Zelândia
Região
Nova Zelândia
Safra
2022
Tipo
Vinho Laranja
Uva
Pinot Gris, Riesling e Gewurztraminer
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Vinificação natural. Maceração com as cascas por um período de 7 a 15 dias em ânfora (vinho laranja). Fermentação espontânea com as próprias leveduras.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, localizados em Nelson– Ilha Sul. Solo formado predominantemente por argila. Colheita manual e cultivo orgânico.
Maturação
Maturado em ânforas.
Harmonização
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