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      Kaos Bianco 2022

      Kaos Bianco 2022

      750ml

      Etnella

      Código 37595

      R$ 773,28

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      Kaos Bianco 2022

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      Sobre o vinho

      Após cinco dias de contato com a pele da uva, este vinho laranja explode com frutas cítricas e de caroço, finalizado com um final salgado e mineral. Um vinho fresco, vibrante e cheio de personalidade. Macio, mas potente, com grande capacidade de guarda. Expressa com intensidade sua singular mineralidade, características marcantes em vinhas velhas de solos vulcânicos. Notas herbais e de flores brancas murchas.

      Harmonização

      • Queijos, embutidos, peixes e aves de carne branca.
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      Sobre o vinho

      Após cinco dias de contato com a pele da uva, este vinho laranja explode com frutas cítricas e de caroço, finalizado com um final salgado e mineral. Um vinho fresco, vibrante e cheio de personalidade. Macio, mas potente, com grande capacidade de guarda. Expressa com intensidade sua singular mineralidade, características marcantes em vinhas velhas de solos vulcânicos. Notas herbais e de flores brancas murchas.

      Características

      Produtor

      Etnella

      País

      Itália

      Região

      Sicília

      Safra

      2022

      Uva

      Carricante (40%), Catarratto (30%), Malvasia Bianca (10%) e outras variedades autóctones (20%)

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      12

      Temperatura de Serviço

      14 a 16°C

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      Até 5 anos

      Vinificação

      Fermentação natural de maneira espontânea e com suas próprias leveduras de cachos inteiros. Colheita em três diferentes etapas. Maceração com as peles das uvas por 5 dias. Prensa mecânica horizontal.

      Vinhedo

      Terraços de solos vulcânicos em sistema Alberello (arbusto) a 750m de altitude com média de idade de 50 a 120 anos.

      Maturação

      Tanque de aço inoxidável e de concreto.

      Harmonização

      • Queijos, embutidos, peixes e aves de carne branca.
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