95
pontos
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Segundo Robert Parker, "o perfeccionismo doentio de Fontodi nos vinhedos e na cantina o colocam à frente dos outros produtores, resultando em uma das vinícolas mais inspiradas de toda a Itália". Nas palavras de Parker, Fontodi é uma verdadeira referência em Chianti Classico, merecendo nada menos que 91 pontos na safra de 2017. Segundo a Wine Spectator, trata-se de um vinho "encorpado, com taninos sedosos e um longo final". Um belo atestado da impressionante qualidade dos vinhos de Fontodi e da nova geração de super-Chiantis.
95
pontos
Wine
Enthusiast
2017
94
pontos
James
Suckling
2017
94
pontos
Antonio
Galloni
2017
92
pontos
Wine
Spectator
2017
91
pontos
Robert
Parker
2017
Harmonização
Segundo Robert Parker, "o perfeccionismo doentio de Fontodi nos vinhedos e na cantina o colocam à frente dos outros produtores, resultando em uma das vinícolas mais inspiradas de toda a Itália". Nas palavras de Parker, Fontodi é uma verdadeira referência em Chianti Classico, merecendo nada menos que 91 pontos na safra de 2017. Segundo a Wine Spectator, trata-se de um vinho "encorpado, com taninos sedosos e um longo final". Um belo atestado da impressionante qualidade dos vinhos de Fontodi e da nova geração de super-Chiantis.
Produtor
Fontodi
País
Itália
Região
Toscana
Safra
2017
Tipo
Tinto
Uva
Sangiovese (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
14,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Até 5 anos
Vinificação
Fermentação espontânea com leveduras indígenas e maceração em cubas de inox durante pelo menos 3 semanas.
Vinhedo
Vinhedos próprios localizados na região da Toscana.
Maturação
Envelhecido em barris de carvalho francês (Allier) durante 18 meses.
Harmonização
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