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Verdadeiro clássico português, o célebre Porta dos Cavaleiros possui uma legião de admiradores em Portugal. O estilo é dos grandes vinhos tintos de antigamente, com boa estrutura e um ótimo toque terroso.
Harmonização
Verdadeiro clássico português, o célebre Porta dos Cavaleiros possui uma legião de admiradores em Portugal. O estilo é dos grandes vinhos tintos de antigamente, com boa estrutura e um ótimo toque terroso.
Produtor
Caves São João
País
Portugal
Região
Dão
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Touriga Nacional (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação por 8 dias, realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em alguns dos melhores terroirs do Dão.
Maturação
Apenas 20% do lote matura em barricas de carvalho francês. Maturado tamém por mais 2 anos em garrafa antes de sair ao mercado.
Harmonização
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