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Um dos maiores vinhos do Dão, que é de minúscula produção e mostra a continuidade desta venerável tradição de longo envelhecimento que há décadas é mantida pelas Caves São João.
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Revista
de
vinhos
2015
Um dos maiores vinhos do Dão, que é de minúscula produção e mostra a continuidade desta venerável tradição de longo envelhecimento que há décadas é mantida pelas Caves São João.
Produtor
Caves São João
País
Portugal
Região
Dão
Safra
2015
Tipo
Tinto
Uva
Touriga Nacional (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura em tanques de cimento e de aço inoxidável durante 8 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de um dos melhores terroirs da região do Dão, vinificadas de forma cuidadosa pela tecnologia clássica de curtimenta.
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