Ficha Técnica

• • Produtor

  • Piccini

• • País

  • Itália

• • Região

  • Toscana

• • Tipo

  • Tinto

• • Uva

  • Sangiovese

• • Volume

  • 750ml

• • Safra

  • 2017

• • Teor alcoólico

  • 13.5

• • Temperatura de serviço

  • 18 a 20ºC

• Corte

• 90% Sangiovese e 10% Cabernet Sauvignon

• Vinhedo

• Localizados na região de Chianti.

• Vinificação

• A fermentação das castas ocorre separadamente, com controle de temperatura.

• Maturação

• Permanece 9 meses em barricas da carvalho e 3 meses em garrafa antes de ser comercializado.

• Corpo

• encorpado

• Sugestão de Guarda

• de 5 até 10 anos

• Combinações enogastronômicas

• Assados e queijos maturados.

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