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A marca Logis de la Mothe é muito rara e exclusiva. O proprietário é André Jullien e sua família atua como vinicultora desde 1865 e possui sessenta e um hectares de vinhedos na área de Grande Champagne. O Château foi reconstruído no século XVI, mas já existia no século XII, quando o Conde de la Mothe, um cruzado, morava lá.
Elaborado com destilados envelhecidos naturalmente por varias decadas, esta fabulosa criação de Logis de la Mothe é macio e redondo, com agradáveis notas de frutas secas.
A marca Logis de la Mothe é muito rara e exclusiva. O proprietário é André Jullien e sua família atua como vinicultora desde 1865 e possui sessenta e um hectares de vinhedos na área de Grande Champagne. O Château foi reconstruído no século XVI, mas já existia no século XII, quando o Conde de la Mothe, um cruzado, morava lá.
Elaborado com destilados envelhecidos naturalmente por varias decadas, esta fabulosa criação de Logis de la Mothe é macio e redondo, com agradáveis notas de frutas secas.
Produtor
Logis De La Mothe
País
França
Região
Cognac
Tipo
Cognac & Armagnac
Uva
Ugni Blanc
Volume
700ml
Teor alcoólico
40
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Após uma vinificação clássica em branco para obter um vinho de 9%, ocorre em seguida a destilação em duas etapas para obter um aguardente final em torno de 68%-72% de álcool.
Vinhedo
Vinhedos proprios localizados na privilegiada subregião de Grande Champagne.
Maturação
Maturação em toneis de carvalho Francês das florestas vizinhas de Tronçais e de Limousin. Gradualmente, o destilado é levado a 42% de álcool. Vários lotes de destilados, cada um com várias décadas de maturação, são então misturados para criar esse Cognac cuvée Vieille Réserve.
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