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Um tinto de "soberba concentração e potência" nas palavras de Robert Parker, o Saint-Pierre é incrivelmente longevo, capaz de evoluir por muitos anos em garrafa. Mesmo com sua grande concentração, o tinto é redondo e macio, envolvendo o palato. Um Saint-Julien grandioso!
Harmonização
Um tinto de "soberba concentração e potência" nas palavras de Robert Parker, o Saint-Pierre é incrivelmente longevo, capaz de evoluir por muitos anos em garrafa. Mesmo com sua grande concentração, o tinto é redondo e macio, envolvendo o palato. Um Saint-Julien grandioso!
Produtor
Cru Classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2009
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (15%) e Cabernet Franc (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheira manual e fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada.
Vinhedo
Uvas provenientes dos vinhedos Grands Crus Classés de Saint-Julien. A propriedade é considerada uma das mais antigas do Médoc.
Maturação
Maturado de 14 a 16 meses em barricas de carvalho, metade das quais são renovadas todos os anos.
Harmonização
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