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Com uma história que remonta a 1638, o Château Léoville-Poyferré é uma das maiores referências do Médoc e um dos mais emblemáticos produtores de Saint-Julien. Reconhecido como um dos "super segundos", seus vinhos rivalizam em qualidade com os Premier Grand Cru Classé da classificação de 1855. A propriedade abrange 80 hectares de vinhedos, com solos de cascalho profundo e vinhas de idade média de 42 anos, produzindo rótulos de grande elegância, complexidade e ótima capacidade de envelhecimento.
Harmonização
Com uma história que remonta a 1638, o Château Léoville-Poyferré é uma das maiores referências do Médoc e um dos mais emblemáticos produtores de Saint-Julien. Reconhecido como um dos "super segundos", seus vinhos rivalizam em qualidade com os Premier Grand Cru Classé da classificação de 1855. A propriedade abrange 80 hectares de vinhedos, com solos de cascalho profundo e vinhas de idade média de 42 anos, produzindo rótulos de grande elegância, complexidade e ótima capacidade de envelhecimento.
Produtor
Cru Classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2007
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
As uvas são colhidas manualmente e submetidas a uma dupla triagem para garantir a qualidade. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável termorreguladas, permitindo uma vinificação precisa de cada parcela.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Saint-Julien, no coração do Médoc, a cerca de 45 km a noroeste de Bordeaux. A propriedade se estende por aproximadamente 80 hectares, com vinhas de idade média de 42 anos, cultivadas em solos de cascalho profundo, característicos da margem esquerda do Gironde, que proporcionam excelente drenagem e contribuem para a complexidade dos vinhos.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho, sendo 75% novas.
Harmonização
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