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O Château Lafon-Rochet é um clássico Cru Classé de Saint-Estephe. Um belo tinto com taninos macios, boa fruta e estrutura. Um vinho de grande apelo gastronômico.
Harmonização
O Château Lafon-Rochet é um clássico Cru Classé de Saint-Estephe. Um belo tinto com taninos macios, boa fruta e estrutura. Um vinho de grande apelo gastronômico.
Produtor
Cru Classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2008
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (59%), Merlot (31%), Cabernet Franc (4%) e Petit Verdot (6%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Colheita manual e vinificação de cada casta realizada separadamente. Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados na denominação de Saint-Estephe, na margem esquerda de Bordeaux.
Maturação
Maturado de 16 a 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.
Harmonização
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