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Considerado por Jancis Robinson como um dos melhores Haut-Médoc em 2001, por uma larga margem - um vinho com começo, meio e fim, o Château La Lagune é uma das 5 propriedades fora de Médoc classificadas como Cru Classé em 1855. É o Château mais ao sul desta classificação, produzindo um vinho encorpado e concentrado, tânico e potente, com muita complexidade e elegância.
Harmonização
Considerado por Jancis Robinson como um dos melhores Haut-Médoc em 2001, por uma larga margem - um vinho com começo, meio e fim, o Château La Lagune é uma das 5 propriedades fora de Médoc classificadas como Cru Classé em 1855. É o Château mais ao sul desta classificação, produzindo um vinho encorpado e concentrado, tânico e potente, com muita complexidade e elegância.
Produtor
Cru Classé (Médoc/Graves)
País
França
Região
Bordeaux
Safra
2007
Tipo
Tinto
Uva
Cabernet Sauvignon (70%), Merlot (20%) e Petit Verdot (10%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
18 a 20°C
Corpo
Encorpado
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
Mais de 10 anos
Vinificação
Tripla triagem manual e ótica dos cachos. As uvas são transportado para fermentação em cubas com controle de temperatura.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados na comuna de Ludon, Haut-Médoc. Em 1855, La Lagune juntou-se ao círculo muito fechado de Grands Crus Classés e torna-se o 3º Grand Cru Classé.
Maturação
Maturado por 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 50% novas.
Harmonização
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