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Cód 0666140
Produtor
Caves São João
País
Portugal
Região
Bairrada
Tipo
Tinto
Uva
Baga
Volume
750ml
Safra
2014
Teor alcoólico
12.5
Temperatura de serviço
16 a 18ºC
Corte
80% Baga e 20% Touriga Nacional
Vinhedo
Vinhedos com vinhas de 30 anos de idade.
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura durante 9 dias.
Maturação
Maturado 6 meses em pipas de carvalho francês de 450 litros e 18 meses em cuba de cimento. Foi engarrafado, sem ser sujeito a qualquer tratamento clarificante ou estabilizante, em 2017.
Corpo
Encorpado
Sugestão de Guarda
Mais de 10 anos
Combinações enogastronômicas
Carnes de sabor e tempero acentuados, caça, queijos e embutidos.
Cód 0666140
Produtor
Caves São João
País
Portugal
Região
Bairrada
Tipo
Tinto
Volume
750ml
Safra
2014
Teor alcoólico
12.5
Temperatura de serviço
16 a 18ºC
Corte
80% Baga e 20% Touriga Nacional
Vinhedo
Vinhedos com vinhas de 30 anos de idade.
Vinificação
Fermentação tradicional com controle de temperatura durante 9 dias.
Maturação
Maturado 6 meses em pipas de carvalho francês de 450 litros e 18 meses em cuba de cimento. Foi engarrafado, sem ser sujeito a qualquer tratamento clarificante ou estabilizante, em 2017.
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Mais de 10 anos
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