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Grande clássico de Portugal, o Palácio da Brejoeira é o nome mais famoso em Vinho Verde, uma das grandes expressões da uva Alvarinho. No início dos anos 80, mostrou ao mundo o grande potencial desta casta, produzindo um vinho muito mais refinado e elegante do que os Vinhos Verdes da época. Aromático, equilibrado, fresco e com grande presença de palato, é um vinho excelente, em estilo tradicional, que surpreende quem apenas provou outros exemplares mais comerciais de Alvarinho.
Harmonização
Grande clássico de Portugal, o Palácio da Brejoeira é o nome mais famoso em Vinho Verde, uma das grandes expressões da uva Alvarinho. No início dos anos 80, mostrou ao mundo o grande potencial desta casta, produzindo um vinho muito mais refinado e elegante do que os Vinhos Verdes da época. Aromático, equilibrado, fresco e com grande presença de palato, é um vinho excelente, em estilo tradicional, que surpreende quem apenas provou outros exemplares mais comerciais de Alvarinho.
Produtor
Palácio Da Brejoeira
País
Portugal
Região
Minho
Safra
2020
Tipo
Branco
Uva
Alvarinho
Volume
750ml
Teor alcoólico
13
Temperatura de Serviço
09 a 12ºC
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não
Sugestão de guarda
De 5 a 10 anos
Vinificação
Fermentação tradicional em tanques de aço inoxidáveis com controle de temperatura.
Vinhedo
Vinhedos localizados nos terrenos do Palácio da Brejoeira no coração da sub-região de Monção.
Maturação
Não passa por barrica de carvalho para manter a exuberância aromática da Alvarinho. Permanece 6 meses nas caves antes de ser comercializado.
Harmonização
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