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Um vinho sem nome! Ismael brinca com a comunicação aqui, mostrando que esta Verdejo de tão alta qualidade não poderia receber um nome qualquer. Tendo em vista a qualidade desses bagos de verdejo elabora o vinho praticamente sem intervenção - um suco de uva fermentado! O resultado é toda a pureza da variedade engarrafada! Aromático e perfumado, com aromas de pêra, marmelo, damasco e notas cítricas. Muito vivo em boca, se mostra “crispy” refrescante e persistente!
Harmonização
Um vinho sem nome! Ismael brinca com a comunicação aqui, mostrando que esta Verdejo de tão alta qualidade não poderia receber um nome qualquer. Tendo em vista a qualidade desses bagos de verdejo elabora o vinho praticamente sem intervenção - um suco de uva fermentado! O resultado é toda a pureza da variedade engarrafada! Aromático e perfumado, com aromas de pêra, marmelo, damasco e notas cítricas. Muito vivo em boca, se mostra “crispy” refrescante e persistente!
Produtor
Microbio Wines
País
Espanha
Região
Castilla Y León
Safra
2018
Tipo
Vinho Laranja
Uva
Verdejo (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
13,5
Temperatura de Serviço
5 a 7°C
Corpo
Médio
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Uvas colhidas a mão, fermentadas durante 9 a 10 meses naturalmente com as leveduras selvagens em cubas de carvalho usadas de 1200L.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em Segóvia - Castilla y León. Solos de areia, cascalho e argila. Orgânico com abordagens biodinâmicas.
Maturação
9 a 10 meses em tanques de inox.
Harmonização
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