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Mais uma vez Marc mostra a versatilidade e o caráter “fácil de beber” de seus vinhos. Este exemplar de Syrah com fermentação semi carbônica é frutado, leve e fácil de agradar e de harmonizar!
Harmonização
Mais uma vez Marc mostra a versatilidade e o caráter “fácil de beber” de seus vinhos. Este exemplar de Syrah com fermentação semi carbônica é frutado, leve e fácil de agradar e de harmonizar!
Produtor
Clot De L'origine
País
França
Região
Languedoc-Roussillon
Safra
2019
Tipo
Tinto
Uva
Syrah (100%)
Volume
750ml
Teor alcoólico
12,5
Temperatura de Serviço
14 a 16°C
Corpo
Leve
Sugestão de decantação
Não se Aplica
Sugestão de guarda
Pronto para consumo
Vinificação
Uvas colhidas a mão. Maceração semi-carbônica durante 14 dias. Vinificadas com as próprias leveduras de maneira espontânea em tanques de concreto.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos localizados em Maury, Roussillon. Solo argiloso com xisto. Orgânico com abordagens biodinâmicas.
Maturação
Com as borras em tanques de concreto e barricas de carvalho usadas por 8 meses.
Harmonização
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