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Viña Tondonia Gran Reserva Rosé 2008

Viña Tondonia

Cód 2247080

Ficha Técnica

    • Volume

    • 750ml

    • Safra

    • 2008

    • Teor alcoólico

    • 12.5

    • Temperatura de serviço

    • 10°C a 12°C

    • Corte

    • Garnacha 60%, Tempranillo 30% e Viura 10%

    • Vinhedo

    • Vinhedos localizados na região de Rioja

    • Vinificação

    • Fermentação tradicional

    • Maturação

    • Permanece 4 anos em barricas

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de Guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Pratos com especiarias e picantes, embutidos, aves, carnes, comida mexicana e chinesa

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Viña Tondonia Gran Reserva Rosé 2008

Viña Tondonia

Cód 2247080

Robert Parker94
Antonio Galloni93
Viña Tondonia Gran Reserva Rosé 2008 Viña Tondonia Gran Reserva Rosé 2008

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Ficha Técnica

    • Volume

    • 750ml

    • Safra

    • 2008

    • Teor alcoólico

    • 12.5

    • Temperatura de serviço

    • 10°C a 12°C

    • Corte

    • Garnacha 60%, Tempranillo 30% e Viura 10%

    • Vinhedo

    • Vinhedos localizados na região de Rioja

    • Vinificação

    • Fermentação tradicional

    • Maturação

    • Permanece 4 anos em barricas

    • Corpo

    • Encorpado

    • Sugestão de Guarda

    • Mais de 10 anos

    • Combinações enogastronômicas

    • Pratos com especiarias e picantes, embutidos, aves, carnes, comida mexicana e chinesa

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  • Robert Parker 94 PTS / 2008

  • Antonio Galloni 93 PTS / 2008

Descritivo

O único rosado Gran Reserva de toda Rioja, o Viña Tondonia Gran Reserva é provavelmente diferente de qualquer rosé que você já provou. Elaborado com uma combinação de castas brancas e tintas fermentadas juntas e maturado 4 anos em grandes barricas de carvalho, combina um toque amendoado com notas florais, sendo um meio termo entre um tinto e um branco. Segundo a The Wine Advocate de Robert Parker, que conferiu 94 pontos para a safra de 2008, este rosado pode evoluir por mais de 20 anos em adega! Um vinho único.

Este é um vinho de safra antiga que maturou em adega. Ele repousou por muitos anos em condições ideais na própria vinícola antes de ser importado. É a melhor condição para provar um vinho envelhecido. Este envelhecimento confere ao vinho um caráter particular, com aromas terciários e grande complexidade, mas sem as notas primárias de fruta típicas de um vinho jovem. Algumas garrafas podem estar com as rolhas já delicadas dado o longo envelhecimento, sendo importante tomar cuidado ao abri-las. Na maioria dos casos, é recomendável deixar a garrafa em pé um dia antes de ser aberta e decantar o vinho logo antes de servi-lo para separar os sedimentos. Um saca-rolhas de lâminas paralelas é particularmente indicado para vinhos mais antigos.