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      Governo Toscana IGT 2018

      Governo Toscana IGT 2018

      750ml

      Castellare Di Castellina

      Código 755180

      De R$ 220,54

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      Governo Toscana IGT 2018

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      Sobre o vinho

      Ótimo tinto da Toscana, elaborado pelo método Governo, semelhante ao Ripasso do Veneto. Rico, saboroso e cheio de fruta madura, com uma refrescante acidez, é um vinho que fica ainda melhor acompanhando comida.

      Sobre o vinho

      Ótimo tinto da Toscana, elaborado pelo método Governo, semelhante ao Ripasso do Veneto. Rico, saboroso e cheio de fruta madura, com uma refrescante acidez, é um vinho que fica ainda melhor acompanhando comida.

      Características

      País

      Itália

      Região

      Toscana

      Safra

      2018

      Tipo

      Tinto

      Uva

      Sangiovese, Malvasia Nera, Canaiolo

      Volume

      750ml

      Teor alcoólico

      13

      Temperatura de Serviço

      16 a 18°C

      Corpo

      Médio

      Sugestão de decantação

      Não se Aplica

      Sugestão de guarda

      De 5 a 10 anos

      Vinificação

      Fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura (20 a 23ºC) durante 18 e 25 dias. Assim que a fermentação alcóolica termina, é adicionado ao mosto uvas passificadas, originando uma segunda fermentação, fornecendo ao vinho mais cor e profundidade. Fermentação malolática completa

      Vinhedo

      Uvas provenientes de vinhedos com vinhas de 20 anos de idade localizados na região de Castellina, Chianti.

      Maturação

      Estágio de 04 meses em tanque de concreto. Envelhecimento por 12 meses em barricas para 50% do vinho. 02 meses em garrafa antes de ser comercializado.

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