Vinhos Pontuados

Vinhos pontuados

A pontuação de vinhos é um tema, de certa forma, complexo e, eventualmente, pode causar alguma confusão. Como existem diversos critérios de avaliação e muitas variantes envolvidas: sensibilidade de cada crítico a determinado tipo de vinho, as características olfativas e gustativas, coloração, origem da uva, tipicidade de cada região, entre outras, tudo pode parecer bem subjetivo.

Porém, se existem milhares de tipos de vinho no mundo, cada um deles possui suas especificidades que precisam ser organizadas por categorias, facilitando a procura do consumidor que tem dúvidas sobre o produto que está buscando. Nesse momento entendemos a importância do trabalho do crítico enólogo e do sistema de pontuação, já que ele pode ajudar o comprador nessa busca pelo vinho perfeito, levando em conta determinadas características e ocasiões em que ele será degustado.

Existem alguns críticos no segmento que são mundialmente conhecidos por avaliar e pontuar vinhos e, por conta desse reconhecimento gerado pela sua alta especialização, tem opiniões que servem como guia para os apreciadores comuns. Atualmente, os conhecedores com maior credibilidade são Jancis Robinson e Robert Parker. Críticos que têm suas opiniões levadas como garantia de qualidade (quando aprovam os exemplares) e servem como guias aos milhares de consumidores ao redor do mundo.

A primeira avalia exemplares do mundo todo e utiliza um sistema de nota que chega até 20 pontos. O segundo, desenvolveu um sistema inovador de avaliação com um princípio de 100 pontos ostensivamente aceito no segmento - passando inclusive a ser utilizado por outros especialistas.

No sistema de pontos de Parker, os vinhos avaliados começam a ser analisados a partir dos 50 pontos, que servem como uma base mínima de pontuação. Posteriormente, a análise acrescenta até 5 pontos para visual, 15 para o olfato, 20 para o paladar e 10 para capacidade de envelhecimento e a qualidade de modo geral. A princípio, todo vinho avaliado já possui alguma relevância, até mesmo os que possuem pontuação abaixo de 90. Nesse sistema, é possível dividir as pontuações nas categorias a seguir:

- 50-59: vinhos com grandes falhas, inaceitáveis (geralmente não entram na lista)
- 60-69: vinhos com grandes falhas, não recomendáveis (geralmente não entram na lista)
- 70-79 vinhos com falhas aceitáveis
- 80-84 vinhos acima da média a bons
- 85-90 vinhos bons a muito bons
- 90-94 vinhos superiores a excepcionais
- 95-100 vinhos referência ou clássicos

É importante reiterar que a avaliação do vinho, apesar de todos os critérios técnicos e da relevância dos profissionais para o segmento, não deixa de possuir a subjetividade do gosto pessoal. Dessa forma, os quesitos avaliados levam mais em conta a qualidade de produção e se tudo está em conformidade do que se espera de um vinho fabricado em determinada região e com determinada uva. Sendo assim, não precisamos nos tornar reféns de vinhos com pontuação muito alta: o vinho ideal é aquele que verdadeiramente nos agrada, independente do preço ou avaliação.

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Noemía 2011

Bodega Noemía

"O vinho que colocou a Patagônia nas adegas dos colecionadores", Revista Decanter

pontos

750ml

Argentina

Tinto

R$ 930,39

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Gevrey Chambertin 2012

Chanson Père e Fils

pontos

Gevrey Chambertin 2012 - Chanson Père e Fils

750ml

França

Tinto

De R$ 968,81

R$ 629,05

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Corton-Charlemagne Grand Cru 2009

Camille Giroud

Para a Burghound, é um vinho de 91-94 pontos e que deve melhorar nos próximos 10 anos

91-94

pontos

Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 - Camille Giroud

750ml

França

Branco

De R$ 1.956,83

R$ 1.760,75

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Alfa Crux Malbec 2012

O. Fournier

Um dos maiores e mais aclamados Malbecs de todo mundo, a safra de 2012 recebeu 91+ pontos...

pontos

750ml

Argentina

Tinto

De R$ 597,75

R$ 418,07

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Gevrey Chambertin Premier Cru Cazetiers 2011

Domaine Bruno Clair

"Outstanding" para a Burghound, é elaborado com uvas de vinhedos de mais de 40 anos

pontos

Gevrey Chambertin Premier Cru Cazetiers 2011 - Domaine Bruno Clair

750ml

França

Tinto

De R$ 2.653,66

R$ 1.723,02

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Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2011

Domaine J.J. Confuron

Tinto de longa guarda, mostra grande elegância e bouquet repleto de frutas maduras

pontos

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2011 - Domaine J.J. Confuron

750ml

França

Tinto

De R$ 1.973,30

R$ 1.281,26

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Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2010

Domaine J.J. Confuron

Tinto de longa guarda, mostra grande elegância e bouquet repleto de frutas maduras

pontos

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2010 - Domaine J.J. Confuron

750ml

França

Tinto

De R$ 2.083,08

R$ 1.352,54

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Etna Rosso Moganazzi Volta Sciara 2008

Le Vigne di Eli

As vinhas de mais de 70 anos de idade dão origem a este vinho tinto extremamente elegante

pontos

Etna Rosso Moganazzi Volta Sciara 2008 - Le Vigne di Eli

750ml

Itália

Tinto

De R$ 603,24

R$ 482,35

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Bâtard Montrachet Grand Cru 2009

Domaine Jean Marc Morey

pontos

Bâtard Montrachet Grand Cru 2009 - Domaine Jean Marc Morey

750ml

França

Branco

De R$ 4.037,16

R$ 2.621,32

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Bâtard Montrachet Grand Cru 2010

Domaine Jean Marc Morey

pontos

Bâtard Montrachet Grand Cru 2010 - Domaine Jean Marc Morey

750ml

França

Branco

De R$ 3.710,02

R$ 2.408,91

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Côte Rôtie La Serine 2015

Ogier

Elaborado com uvas 100% Syrah, o La Serine de Ogier é um Côte Rôtie de qualidade garantida...

89-91

pontos

750ml

França

Tinto

De R$ 899,65

R$ 809,50

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12 Volts 2013

Apollonia-4 Kilos

Um vinho encorpado e repleto de notas de fruta madura, mas com destacada elegância

pontos

750ml

Espanha

Tinto

De R$ 460,53

R$ 322,09

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Châteauneuf du Pape Reine Jeanne 2013

Ogier

O Reine Jeanne, um corte de Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault com até 12 meses de está...

pontos

Châteauneuf du Pape Reine Jeanne 2013 - Ogier

750ml

França

Tinto

De R$ 548,35

R$ 356,04

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Valpolicella Cru Poiega 2010

Roberto Mazzi

"O vinhedo Poiega é repleto de nuances e, acima de tudo, delicioso", Robert Parker

pontos

Valpolicella Cru Poiega 2010 - Roberto Mazzi

750ml

Itália

Tinto

De R$ 425,40

R$ 276,21

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Châteauneuf-du-Pape Blanc 2013

Clos de L'Oratoire des Papes

Empolgante corte de 4 uvas, é encorpado e expressivo. Um belo e raro vinho branco

pontos

Châteauneuf-du-Pape Blanc 2013 - Clos de L'Oratoire des Papes

750ml

França

Branco

De R$ 702,04

R$ 561,35

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