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Vinhos pontuados

A pontuação de vinhos é um tema, de certa forma, complexo e, eventualmente, pode causar alguma confusão. Como existem diversos critérios de avaliação e muitas variantes envolvidas: sensibilidade de cada crítico a determinado tipo de vinho, as características olfativas e gustativas, coloração, origem da uva, tipicidade de cada região, entre outras, tudo pode parecer bem subjetivo.

Porém, se existem milhares de tipos de vinho no mundo, cada um deles possui suas especificidades que precisam ser organizadas por categorias, facilitando a procura do consumidor que tem dúvidas sobre o produto que está buscando. Nesse momento entendemos a importância do trabalho do crítico enólogo e do sistema de pontuação, já que ele pode ajudar o comprador nessa busca pelo vinho perfeito, levando em conta determinadas características e ocasiões em que ele será degustado.

Existem alguns críticos no segmento que são mundialmente conhecidos por avaliar e pontuar vinhos e, por conta desse reconhecimento gerado pela sua alta especialização, tem opiniões que servem como guia para os apreciadores comuns. Atualmente, os conhecedores com maior credibilidade são Jancis Robinson e Robert Parker. Críticos que têm suas opiniões levadas como garantia de qualidade (quando aprovam os exemplares) e servem como guias aos milhares de consumidores ao redor do mundo.

A primeira avalia exemplares do mundo todo e utiliza um sistema de nota que chega até 20 pontos. O segundo, desenvolveu um sistema inovador de avaliação com um princípio de 100 pontos ostensivamente aceito no segmento - passando inclusive a ser utilizado por outros especialistas.

No sistema de pontos de Parker, os vinhos avaliados começam a ser analisados a partir dos 50 pontos, que servem como uma base mínima de pontuação. Posteriormente, a análise acrescenta até 5 pontos para visual, 15 para o olfato, 20 para o paladar e 10 para capacidade de envelhecimento e a qualidade de modo geral. A princípio, todo vinho avaliado já possui alguma relevância, até mesmo os que possuem pontuação abaixo de 90. Nesse sistema, é possível dividir as pontuações nas categorias a seguir:

- 50-59: vinhos com grandes falhas, inaceitáveis (geralmente não entram na lista)
- 60-69: vinhos com grandes falhas, não recomendáveis (geralmente não entram na lista)
- 70-79 vinhos com falhas aceitáveis
- 80-84 vinhos acima da média a bons
- 85-90 vinhos bons a muito bons
- 90-94 vinhos superiores a excepcionais
- 95-100 vinhos referência ou clássicos

É importante reiterar que a avaliação do vinho, apesar de todos os critérios técnicos e da relevância dos profissionais para o segmento, não deixa de possuir a subjetividade do gosto pessoal. Dessa forma, os quesitos avaliados levam mais em conta a qualidade de produção e se tudo está em conformidade do que se espera de um vinho fabricado em determinada região e com determinada uva. Sendo assim, não precisamos nos tornar reféns de vinhos com pontuação muito alta: o vinho ideal é aquele que verdadeiramente nos agrada, independente do preço ou avaliação.

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Alfa Crux Red Blend 2010

O. Fournier

Para Jancis Robinson é um vinho "rico e denso, com um refrescante acento espanhol"

James Suckling91
Alfa Crux Red Blend 2010 - O. Fournier

750ml

Argentina

Tinto

R$ 381,14

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Viña Bosconia Reserva 2006

Viña Tondonia

Clássico e incrivemente longevo, é um verdadeiro monumento aos tintos de Rioja

Robert Parker94
Viña Bosconia Reserva 2006 - Viña Tondonia

750ml

Espanha

Tinto

R$ 405,49

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Robertson Cabernet Sauvignon 2017

Robertson Winery

Uma das melhores compras de vinhos da África do Sul, com 91 pontos da Wine Enthusiast

Wine Enthusiast91
Robertson Cabernet Sauvignon 2017 - Robertson Winery

750ml

África do Sul

Tinto

R$ 76,72

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Puligny Montrachet 2012

Chanson Père & Fils

"Outstanding" e "Top Value" para a Burghound, este delicioso Puligny Montrachet é um branc...

James Suckling92
Puligny Montrachet 2012 - Chanson Père & Fils

750ml

França

Branco Seco

R$ 685,97

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Chassagne Montrachet Les Verges Premier Cru 200...

Camille Giroud

Este fantástico Chardonnay da Bourgogne é um vinho concentrado, complexo e muito mineral

Burghound91
Chassagne Montrachet Les Verges Premier Cru 200... - Camille Giroud

750ml

França

Branco Seco

R$ 770,80

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Barolo La Villa 2009

Aldo e Riccardo Seghesio

Um vinho concentrado, rico, elegante e com fino bouquet, é um Barolo de altíssimo nível

Wine Spectator92
Barolo La Villa 2009 - Aldo e Riccardo Seghesio

750ml

Itália

Tinto

R$ 649,03

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Dolcetto d'Alba 2010

Aldo e Riccardo Seghesio

Um delicioso Dolcetto de vinhedo único, este ótimo tinto é elaborado com uvas do excelente...

Robert Parker89
Dolcetto d'Alba 2010 - Aldo e Riccardo Seghesio

750ml

Itália

Tinto

R$ 178,60

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Château Boyd Cantenac 2005

Cru classé (Médoc/Graves)

De minúscula produção, este "fantástico" tinto de 2005 mereceu 92 pontos de Robert Parker.

Wine Spectator92
Château Boyd Cantenac 2005 - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 971,72

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Fontodi Syrah Case Via 2004 - Magnum

Fontodi

Um vinho "bastante estiloso e sempre um dos melhores Syrah produzidos na Itália", WS

Wine Spectator92
Fontodi Syrah Case Via 2004 - Magnum - Fontodi

1500ml

Itália

Tinto

R$ 1.507,92

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Puligny Montrachet Premier Cru Folatières 2009

Chanson Père & Fils

Um branco que reflete toda a grandiosidade de seu magnífico terroir

Burghound90
Puligny Montrachet Premier Cru Folatières 2009 - Chanson Père & Fils

750ml

França

Branco Seco

R$ 1.038,70

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Chateau Talbot 2006 Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Este St Julien é "ainda mais sedutor que o 2005" para Parker e mereceu nota 91 da WS

Wine Spectator91
Chateau Talbot 2006 Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 923,02

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Charmes Chambertin Grand Cru 2007

Camille Giroud

"Impressionante" para Robert Parker, o vinho foi classificado como "outstanding"

Burghound90-93
Charmes Chambertin Grand Cru 2007 - Camille Giroud

750ml

França

Tinto

R$ 1.215,67

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Charmes Chambertin Grand Cru 2006

Chanson Père & Fils

Um Grand Cru de impressionante profundidade e elegância, o grandioso Charmes Chambertin de...

Wine Spectator92
Charmes Chambertin Grand Cru 2006 - Chanson Père & Fils

750ml

França

Tinto

R$ 1.580,98

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Pouilly Fumé De Ladoucette 2006 - meia gfa

Baron de Ladoucette & Comte Lafond

Elaborado pela mais famosa e aristocrática propriedade de Pouilly-Fumé, no Loire, que está...

Robert Parker89
Pouilly Fumé De Ladoucette 2006 - meia gfa - Baron de Ladoucette & Comte Lafond

375ml

França

Branco Seco

De R$ 200,10

R$ 158,68

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Château Calon Ségur 2010

Château Calon Ségur

Tinto "elaborado para ter uma vida incrivelmente longa", nas palavras de Robert Parker

Robert Parker94
Château Calon Ségur 2010 - Château Calon Ségur

750ml

França

Tinto

R$ 1.903,67

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