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Vinhos pontuados

A pontuação de vinhos é um tema, de certa forma, complexo e, eventualmente, pode causar alguma confusão. Como existem diversos critérios de avaliação e muitas variantes envolvidas: sensibilidade de cada crítico a determinado tipo de vinho, as características olfativas e gustativas, coloração, origem da uva, tipicidade de cada região, entre outras, tudo pode parecer bem subjetivo.

Porém, se existem milhares de tipos de vinho no mundo, cada um deles possui suas especificidades que precisam ser organizadas por categorias, facilitando a procura do consumidor que tem dúvidas sobre o produto que está buscando. Nesse momento entendemos a importância do trabalho do crítico enólogo e do sistema de pontuação, já que ele pode ajudar o comprador nessa busca pelo vinho perfeito, levando em conta determinadas características e ocasiões em que ele será degustado.

Existem alguns críticos no segmento que são mundialmente conhecidos por avaliar e pontuar vinhos e, por conta desse reconhecimento gerado pela sua alta especialização, tem opiniões que servem como guia para os apreciadores comuns. Atualmente, os conhecedores com maior credibilidade são Jancis Robinson e Robert Parker. Críticos que têm suas opiniões levadas como garantia de qualidade (quando aprovam os exemplares) e servem como guias aos milhares de consumidores ao redor do mundo.

A primeira avalia exemplares do mundo todo e utiliza um sistema de nota que chega até 20 pontos. O segundo, desenvolveu um sistema inovador de avaliação com um princípio de 100 pontos ostensivamente aceito no segmento - passando inclusive a ser utilizado por outros especialistas.

No sistema de pontos de Parker, os vinhos avaliados começam a ser analisados a partir dos 50 pontos, que servem como uma base mínima de pontuação. Posteriormente, a análise acrescenta até 5 pontos para visual, 15 para o olfato, 20 para o paladar e 10 para capacidade de envelhecimento e a qualidade de modo geral. A princípio, todo vinho avaliado já possui alguma relevância, até mesmo os que possuem pontuação abaixo de 90. Nesse sistema, é possível dividir as pontuações nas categorias a seguir:

- 50-59: vinhos com grandes falhas, inaceitáveis (geralmente não entram na lista)
- 60-69: vinhos com grandes falhas, não recomendáveis (geralmente não entram na lista)
- 70-79 vinhos com falhas aceitáveis
- 80-84 vinhos acima da média a bons
- 85-90 vinhos bons a muito bons
- 90-94 vinhos superiores a excepcionais
- 95-100 vinhos referência ou clássicos

É importante reiterar que a avaliação do vinho, apesar de todos os critérios técnicos e da relevância dos profissionais para o segmento, não deixa de possuir a subjetividade do gosto pessoal. Dessa forma, os quesitos avaliados levam mais em conta a qualidade de produção e se tudo está em conformidade do que se espera de um vinho fabricado em determinada região e com determinada uva. Sendo assim, não precisamos nos tornar reféns de vinhos com pontuação muito alta: o vinho ideal é aquele que verdadeiramente nos agrada, independente do preço ou avaliação.

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Tipo de vinho

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Latricières Chambertin 2006

Camille Giroud

Este grandioso Grand Cru é "um vinho realmente adorável" para a Burghound

Latricières Chambertin 2006 - Camille Giroud
Wine Spectator92

pontos

R$ 1.954,05

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O. Fournier 2008

O. Fournier

Delicioso corte de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Carignan de vinhas velhas

O. Fournier 2008 - O. Fournier
Wine Spectator93

pontos

R$ 1.058,21

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Alfa Centauri Sauvignon Blanc 2010

O. Fournier

Muito bem avaliado pela imprensa especializada. Concentrado, evoluído e delicioso!

Alfa Centauri Sauvignon Blanc 2010 - O. Fournier
Wine Spectator90

pontos

De R$ 374,57

R$ 168,56

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Wine Friday

Memoro Rosso - 375ml

Piccini

Elaborado para celebrar os 150 anos da unificação italiana, combina uvas de 4 regiões

Memoro Rosso - 375ml - Piccini
Decanter95

pontos

R$ 97,98

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Château Gruaud Larose 2010

Château Gruaud Larose

Trata-se de um magnífico 2ème Cru Classé de St Julien, vinho bastante encorpado e longevo

Château Gruaud Larose 2010 - Château Gruaud Larose
Wine Spectator93

pontos

R$ 2.060,43

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Château Saint Pierre 2011

Château Saint Pierre

"Repleto de camadas" para a Wine Spectator, o vinho foi classificado como "outstanding"

Château Saint Pierre 2011 - Château Saint Pierre
Wine Spectator90

pontos

R$ 1.528,53

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A Lisa 2013

Bodega Noemía

Elaborado com uvas de vinhedos de mais de 60 anos, é um legítimo "vinho de boutique"

A Lisa 2013 - Bodega Noemía
Decanter93

pontos

R$ 279,39

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Noemía 2017

Bodega Noemía

O raro e fabuloso Noemía é um dos melhores vinhos da América do Sul, na opinião de toda a...

Noemía 2017 - Bodega Noemía
Descorchados97

pontos

R$ 1.338,16

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Fontodi Syrah Case Via 2004 - Magnum

Fontodi

Um vinho "bastante estiloso e sempre um dos melhores Syrah produzidos na Itália", WS

Fontodi Syrah Case Via 2004 - Magnum - Fontodi
Wine Spectator92

pontos

R$ 2.080,03

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Chateau Talbot 2006 Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Este St Julien é "ainda mais sedutor que o 2005" para Parker e mereceu nota 91 da WS

Chateau Talbot 2006 Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)
Wine Spectator91

pontos

R$ 1.273,21

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Charmes Chambertin Grand Cru 2006

Chanson Père e Fils

Um Grand Cru de impressionante profundidade e elegância, o grandioso Charmes Chambertin de...

Charmes Chambertin Grand Cru 2006 - Chanson Père e Fils
Wine Spectator92

pontos

De R$ 2.180,81

R$ 1.526,57

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Wine Friday

Château Calon Ségur 2010

Château Calon Ségur

Tinto "elaborado para ter uma vida incrivelmente longa", nas palavras de Robert Parker

Château Calon Ségur 2010 - Château Calon Ségur
Robert Parker94

pontos

R$ 2.625,93

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Latricières Chambertin 2009

Camille Giroud

Um vinho realmente adorável para a Burghound, este grandioso Grand Cru é bastante encorpad...

Latricières Chambertin 2009 - Camille Giroud
Robert Parker94

pontos

R$ 2.228,40

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Rust en Vrede Syrah Estate Vineyards 2013

Rust en Vrede

Excelente tinto produzido por um dos maiores e mais reverenciados nomes da África do Sul

Rust en Vrede Syrah Estate Vineyards 2013 - Rust en Vrede
Wine Spectator91

pontos

R$ 391,37

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Señorío de la Antigua Mencía 2012

Bodega Alvarez de Toledo

Um vinho que "entrega muito mais qualidade do que seu preço sugere", segundo Robert Parker

Señorío de la Antigua Mencía 2012 - Bodega Alvarez de Toledo
Wine Spectator90

pontos

R$ 167,41

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