Vinhos Pontuados

Vinhos pontuados

A pontuação de vinhos é um tema, de certa forma, complexo e, eventualmente, pode causar alguma confusão. Como existem diversos critérios de avaliação e muitas variantes envolvidas: sensibilidade de cada crítico a determinado tipo de vinho, as características olfativas e gustativas, coloração, origem da uva, tipicidade de cada região, entre outras, tudo pode parecer bem subjetivo.

Porém, se existem milhares de tipos de vinho no mundo, cada um deles possui suas especificidades que precisam ser organizadas por categorias, facilitando a procura do consumidor que tem dúvidas sobre o produto que está buscando. Nesse momento entendemos a importância do trabalho do crítico enólogo e do sistema de pontuação, já que ele pode ajudar o comprador nessa busca pelo vinho perfeito, levando em conta determinadas características e ocasiões em que ele será degustado.

Existem alguns críticos no segmento que são mundialmente conhecidos por avaliar e pontuar vinhos e, por conta desse reconhecimento gerado pela sua alta especialização, tem opiniões que servem como guia para os apreciadores comuns. Atualmente, os conhecedores com maior credibilidade são Jancis Robinson e Robert Parker. Críticos que têm suas opiniões levadas como garantia de qualidade (quando aprovam os exemplares) e servem como guias aos milhares de consumidores ao redor do mundo.

A primeira avalia exemplares do mundo todo e utiliza um sistema de nota que chega até 20 pontos. O segundo, desenvolveu um sistema inovador de avaliação com um princípio de 100 pontos ostensivamente aceito no segmento - passando inclusive a ser utilizado por outros especialistas.

No sistema de pontos de Parker, os vinhos avaliados começam a ser analisados a partir dos 50 pontos, que servem como uma base mínima de pontuação. Posteriormente, a análise acrescenta até 5 pontos para visual, 15 para o olfato, 20 para o paladar e 10 para capacidade de envelhecimento e a qualidade de modo geral. A princípio, todo vinho avaliado já possui alguma relevância, até mesmo os que possuem pontuação abaixo de 90. Nesse sistema, é possível dividir as pontuações nas categorias a seguir:

- 50-59: vinhos com grandes falhas, inaceitáveis (geralmente não entram na lista)
- 60-69: vinhos com grandes falhas, não recomendáveis (geralmente não entram na lista)
- 70-79 vinhos com falhas aceitáveis
- 80-84 vinhos acima da média a bons
- 85-90 vinhos bons a muito bons
- 90-94 vinhos superiores a excepcionais
- 95-100 vinhos referência ou clássicos

É importante reiterar que a avaliação do vinho, apesar de todos os critérios técnicos e da relevância dos profissionais para o segmento, não deixa de possuir a subjetividade do gosto pessoal. Dessa forma, os quesitos avaliados levam mais em conta a qualidade de produção e se tudo está em conformidade do que se espera de um vinho fabricado em determinada região e com determinada uva. Sendo assim, não precisamos nos tornar reféns de vinhos com pontuação muito alta: o vinho ideal é aquele que verdadeiramente nos agrada, independente do preço ou avaliação.

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Pigmentum Gros Manseng 2015

Georges Vigouroux

Branco sedutor com excelente concentração. Mais uma excitante criação da família Vigouroux

pontos

Pigmentum Gros Manseng 2015 - Georges Vigouroux

750ml

França

Branco

R$ 148,08

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Herencia Remondo La Montesa Crianza 2014

Palácios Remondo

Intenso e elegante, já foi recomendado como 'Vinho da Semana" por Jancis Robinson

pontos

Herencia Remondo La Montesa Crianza 2014 - Palácios Remondo

750ml

Espanha

Tinto

R$ 278,06

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Costera Cannonau di Sardegna DOC 2012

Argiolas

Macio, estiloso e repleto de notas de especiarias, é uma bela descoberta da Sardegna

pontos

Costera Cannonau di Sardegna DOC 2012 - Argiolas

750ml

Itália

Tinto

R$ 211,21

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Cune Crianza 2015

CVNE

Produzido por uma das grandes estrelas de Rioja, é um tinto extremamente agradável

pontos

750ml

Espanha

Tinto

R$ 192,64

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Imperial Gran Reserva 2011

CVNE

Classificado dentre os Top 100 da Wine Enthusiast 2019 com 97 pontos da revista

pontos

750ml

Espanha

Tinto

R$ 1.137,29

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Tilia Malbec Syrah 2018

Tília

Verdadeiro presente para os hedonistas, de espetacular relação qualidade/preço!

pontos

750ml

Argentina

Tinto

R$ 87,73

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Cune Blanco 2018

CVNE

Cune Blanco é uma saborosa interpretação da casta Viura sem passagem por madeira. Fresco e...

pontos

750ml

Espanha

Branco

R$ 134,15

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Puligny Montrachet Premier Cru Champs Gain 2009...

Camille Giroud

Um branco "adorável" para a Burghound, merecendo 92 pontos e o Coup de Coeur

pontos

Puligny Montrachet Premier Cru Champs Gain 2009... - Camille Giroud

750ml

França

Branco

R$ 1.007,31

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Centauri Sauvignon Blanc 2010

O. Fournier

Branco que combina estilo intenso e elegante a um forte acento mineral.

pontos

Centauri Sauvignon Blanc 2010 - O. Fournier

750ml

Chile

Branco

De R$ 185,22

R$ 148,17

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Château Cos d'Estournel 2001 - Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Considerada por Robert Parker uma das melhores vinícolas de todo o mundo!

pontos

Château Cos d'Estournel 2001 - Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 2.780,56

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Château Calon Ségur 2011

Château Calon Ségur

Um vinho "elaborado para ter uma vida incrivelmente longa", nas palavras de Robert Parker

pontos

Château Calon Ségur 2011 - Château Calon Ségur

750ml

França

Tinto

R$ 1.480,80

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Morellino di Scansano 2013

Le Pupille

Expressão nítida do terroir de Maremma, foi o primeiro grande tinto desta região

pontos

750ml

Itália

Tinto

R$ 203,78

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Corton Clos du Roi Grand Cru 2008

Camille Giroud

89-92

pontos

Corton Clos du Roi Grand Cru 2008 - Camille Giroud

750ml

França

Tinto

R$ 1.113,62

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Latricières Chambertin 2008

Camille Giroud

Um vinho realmente adorável para a Burghound, este grandioso Grand Cru é bastante encorpad...

pontos

Latricières Chambertin 2008 - Camille Giroud

750ml

França

Tinto

R$ 1.608,45

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A Lisa 2012

Bodega Noemía

Elaborado com uvas de vinhedos de mais de 60 anos, é um legítimo "vinho de boutique"

pontos

750ml

Argentina

Tinto

R$ 231,64

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