Vinhos Pontuados

Vinhos pontuados

A pontuação de vinhos é um tema, de certa forma, complexo e, eventualmente, pode causar alguma confusão. Como existem diversos critérios de avaliação e muitas variantes envolvidas: sensibilidade de cada crítico a determinado tipo de vinho, as características olfativas e gustativas, coloração, origem da uva, tipicidade de cada região, entre outras, tudo pode parecer bem subjetivo.

Porém, se existem milhares de tipos de vinho no mundo, cada um deles possui suas especificidades que precisam ser organizadas por categorias, facilitando a procura do consumidor que tem dúvidas sobre o produto que está buscando. Nesse momento entendemos a importância do trabalho do crítico enólogo e do sistema de pontuação, já que ele pode ajudar o comprador nessa busca pelo vinho perfeito, levando em conta determinadas características e ocasiões em que ele será degustado.

Existem alguns críticos no segmento que são mundialmente conhecidos por avaliar e pontuar vinhos e, por conta desse reconhecimento gerado pela sua alta especialização, tem opiniões que servem como guia para os apreciadores comuns. Atualmente, os conhecedores com maior credibilidade são Jancis Robinson e Robert Parker. Críticos que têm suas opiniões levadas como garantia de qualidade (quando aprovam os exemplares) e servem como guias aos milhares de consumidores ao redor do mundo.

A primeira avalia exemplares do mundo todo e utiliza um sistema de nota que chega até 20 pontos. O segundo, desenvolveu um sistema inovador de avaliação com um princípio de 100 pontos ostensivamente aceito no segmento - passando inclusive a ser utilizado por outros especialistas.

No sistema de pontos de Parker, os vinhos avaliados começam a ser analisados a partir dos 50 pontos, que servem como uma base mínima de pontuação. Posteriormente, a análise acrescenta até 5 pontos para visual, 15 para o olfato, 20 para o paladar e 10 para capacidade de envelhecimento e a qualidade de modo geral. A princípio, todo vinho avaliado já possui alguma relevância, até mesmo os que possuem pontuação abaixo de 90. Nesse sistema, é possível dividir as pontuações nas categorias a seguir:

- 50-59: vinhos com grandes falhas, inaceitáveis (geralmente não entram na lista)
- 60-69: vinhos com grandes falhas, não recomendáveis (geralmente não entram na lista)
- 70-79 vinhos com falhas aceitáveis
- 80-84 vinhos acima da média a bons
- 85-90 vinhos bons a muito bons
- 90-94 vinhos superiores a excepcionais
- 95-100 vinhos referência ou clássicos

É importante reiterar que a avaliação do vinho, apesar de todos os critérios técnicos e da relevância dos profissionais para o segmento, não deixa de possuir a subjetividade do gosto pessoal. Dessa forma, os quesitos avaliados levam mais em conta a qualidade de produção e se tudo está em conformidade do que se espera de um vinho fabricado em determinada região e com determinada uva. Sendo assim, não precisamos nos tornar reféns de vinhos com pontuação muito alta: o vinho ideal é aquele que verdadeiramente nos agrada, independente do preço ou avaliação.

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Fontodi Chianti Classico 2010

Fontodi

Um vinho "encorpado, com taninos sedosos e um longo final" nas palavras da Wine Spectator.

pontos

750ml

Itália

Tinto

R$ 458,33

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Propiedad Herencia Remondo 2007

Palácios Remondo

Uma das mais saborosas surpresas da Rioja Alavesa, o Propiedad Herencia Remondo é elaborad...

pontos

Propiedad Herencia Remondo 2007 - Palácios Remondo

750ml

Espanha

Tinto

R$ 535,18

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Jerez Fino La Ina

La Ina

Um vinho "expressivo, rico, complexo e equilibrado", segundo o respeitado Guía Peñin

pontos

750ml

Espanha

Jerez

R$ 250,90

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Baffonero 2007

Rocca di Frassinello

Vinho exuberante, expressivo e com a finesse que é a marca registrada do Lafite-Rothschild

pontos

750ml

Itália

Tinto

R$ 2.080,33

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Poggio ai Merli Merlot 2003

Castellare di Castellina

pontos

Poggio ai Merli Merlot 2003 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Tinto

R$ 1.287,17

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La Posta tinto Red Blend 2016

La Posta (Laura Catena)

Vinho que possui uma das melhores relações qualidade/preço da América do Sul atualmente

pontos

La Posta tinto Red Blend 2016 - La Posta (Laura Catena)

750ml

Argentina

Tinto

R$ 125,70

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La Pineta Pinot Nero IGT 2016

Podere Monastero

Elaborado com uvas cultivadas de forma orgânica, com 91 pontos de James Suckling

pontos

La Pineta Pinot Nero IGT 2016 - Podere Monastero

750ml

Itália

Tinto

R$ 688,87

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La Posta Armando Bonarda 2017

La Posta (Laura Catena)

Um dos grandes vinhos elaborados com a casta Bonarda - Wine&Spirits

pontos

La Posta Armando Bonarda 2017 - La Posta (Laura Catena)

750ml

Argentina

Tinto

R$ 134,48

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Tilia Malbec 2018

Tília

Tilia Malbec é um "Best Buy" para James Suckling, que classificou o tinto com 90 pontos

pontos

750ml

Argentina

Tinto

R$ 105,66

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Côtes de Provence AOC Rosé 2018

Hecht e Bannier

Um vinho rosado simplesmente delicioso produzido em Provence por Hecht & Bannier

pontos

Côtes de Provence AOC Rosé 2018 - Hecht e Bannier

750ml

França

Rosado

R$ 328,79

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Luca Beso de Dante 2016

Luca (Laura Catena)

A rigorosa seleção das uvas e o baixo rendimento resultam neste blend de muita classe

pontos

Luca Beso de Dante 2016 - Luca (Laura Catena)

750ml

Argentina

Tinto

R$ 383,68

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Mario Primo Toscana Rosso IGT 2018

Piccini

Incrivelmente saboroso, é uma interpretação moderna dos saudosos tintos da Toscana de 1930

pontos

Mario Primo Toscana Rosso IGT 2018 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 131,19

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Poggio alla Guardia Maremma Toscana DOC 2016

Rocca di Frassinello

Castellare di Castellina e Château Lafite-Rothschild produzem juntos este ótimo tinto

pontos

Poggio alla Guardia Maremma Toscana DOC 2016 - Rocca di Frassinello

750ml

Itália

Tinto

R$ 284,88

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Chianti Classico Riserva DOCG 2016

Castellare di Castellina

Elaborado apenas com castas autóctones, é um dos melhores e mais tradicionais Chianti

pontos

Chianti Classico Riserva DOCG 2016 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Tinto

R$ 515,42

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Chianti Classico Riserva 2011

Castellare di Castellina

Elaborado apenas com castas autóctones, é um dos melhores e mais tradicionais Chianti

pontos

Chianti Classico Riserva 2011 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Tinto

R$ 515,42

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