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Vinhos bons e baratos

Por mais que a sobriedade e elegância do mercado de vinhos possa fazer parecer o contrário, encontrar exemplares de qualidade com preço acessível e bom custo-benefício não é uma tarefa impossível. Ainda que não sejam comuns vinhos excepcionais e raros em faixas de preço mais baixas, é possível encontrar alguns rótulos bem elaborados, com produção correta e, em alguns casos, até mesmo surpreendentes, agradando inclusive paladares mais exigentes e treinados.

Para pesquisar exemplares com boa relação entre qualidade e custo, o ideal é considerar produtoras grandes e com alta produção e safras mais recentes, a partir de 2010, que devem ser consumidos mais rapidamente.

No geral, vinícolas localizadas no chamado Novo Mundo, uma designação que leva em conta os países situados na América e Oceania, realizam um trabalho de produção em larga escala, um fator que torna o processo menos custoso e menos demorado. É um estilo mais flexível de cultivo e fabricação, sem grande exigência para que seja totalmente adaptado às tradições de cada região e não precisam seguir a regulamentações muito restritivas.

O cultivo das castas também conta com certa abertura nos processos. Considerando a vitivinicultura como uma técnica relativamente nova em países do Novo Mundo, começando a se destacar no segmento após a década de 70, as vinícolas podem ser adaptadas a determinada casta ou até mesmo interferir nas características naturais do vinho, conseguindo atender às especificações exigidas de maneira satisfatória para o consumidor.

A tecnologia é grande aliada na fabricação desse tipo de vinho, sendo utilizado de maneira massiva nos últimos anos. Os vinhedos, antes mesmo de serem cultivados, já são projetados para receber interferência tecnológica na irrigação, ao contrário dos países europeus que priorizam o solo para plantio, microclima, altitude, entre outros fatores.

Todas essas variáveis resultam em processo de cultivo, colheita, produção e envasamento mais massificados, permitindo a fabricação e disponibilização de grande quantidade do produto final no mercado especializado.

O conceito principal desse trabalho é produzir vinhos agradáveis, corretos e fáceis de beber. Apresentam sabores e aromas exuberantes, frutados e com importantes notas de carvalho. Macios no paladar, contam com acidez mais moderada em comparação aos exemplares europeus, já que são majoritariamente produzidos em locais quentes.

Entre as principais regiões do Novo Mundo que se destacam no segmento estão Estados Unidos, Chile, Argentina, Uruguai, Brasil, Austrália, Nova Zelândia, África do Sul, China, Índia, México e Canadá, que produzem vinhos de boa qualidade direcionados tanto para seus mercados locais quanto para a exportação.

Ainda que menos complexo nos sabores e aromas, o vinho considerado “barato” (mas que obedece a exigências mínimas de produção) vale a oportunidade de ser apreciado, já que apresenta todas as características necessárias para ser enquadrado nos critérios estabelecidos pelos melhores especialistas.

Gradativamente, apesar das diferenças nos métodos de cultivo e produção, os vinhos mais jovens e menos custosos caminham para ascensão nos mercados mais competitivos como uma opção mais acessível e de alta qualidade. Na Vinci você só encontra rótulos com essas características e muito bem avaliados pelos maiores profissionais do segmento.

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Cune Rosado 2013

CVNE

Tempranillo rico, intenso e exuberante, é um autêntico vinho de Rioja produzido por CVNE

Cune Rosado 2013 - CVNE

750 ml

Espanha

Rosado

R$ 88,03

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Vito Syrah Rosé 2015

Piccini

Vinho rosado elaborado com a casta Syrah, combina notas de frutas vermelhas e ótima acidez

Vito Syrah Rosé 2015 - Piccini

750 ml

Itália

Rosado

R$ 49,01

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Tilia Cabernet Sauvignon 2015

Tília

Elaborado com uvas de cultivo orgânico e sustentável, este vinho é uma bela descoberta

89
Tilia Cabernet Sauvignon 2015 - Tília

750 ml

Argentina

Tinto

R$ 54,04

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Marqués de Aldaz 2013

Vega del Castillo

Um tinto produzido com uvas Garnacha de vinhas de 80 anos de idade, Tempranillo e Merlot

Marqués de Aldaz 2013 - Vega del Castillo

750 ml

Espanha

Tinto

R$ 47,25

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Château L'Eglise de Saget 2012

Château L'Eglise de Saget

Bordeaux de excelente custo x benefício, é um vinho frutado, encorpado e bastante complexo

Château L'Eglise de Saget 2012 - Château L'Eglise de Saget

750 ml

França

Tinto

R$ 76,48

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Leonardo Tempranillo 2014

O. Fournier

Tinto produzido por O. Fournier, o maior especialista da casta Tempranillo na Argentina

Leonardo Tempranillo 2014 - O. Fournier

750 ml

Argentina

Tinto

R$ 57,44

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Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay 2015

Errazuriz

Delicioso Chardonnay, é um branco cremoso e cheio na boca, par perfeito para crustáceos

Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay 2015 - Errazuriz

750 ml

Chile

Branco Seco

R$ 43,10

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La Posta Malbec Vineyard Blend 2013

La Posta

Com a chancela de Laura Catena, este Malbec de La Posta é um vinho fino e muito elegante

La Posta Malbec Vineyard Blend 2013 - La Posta

750 ml

Argentina

Tinto

R$ 74,44

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Marqués de Aldaz Blanco 2015

Vega del Castillo

Produzido em Navarra, vizinha de Rioja, apresenta delicados aromas de flores e frutas

Marqués de Aldaz Blanco 2015 - Vega del Castillo

750 ml

Espanha

Branco Seco

R$ 47,25

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Vito Chardonnay 2015

Piccini

Refrescante e equilibrado, este branco Chardonnay é perfeito para acompanhar pratos leves

Vito Chardonnay 2015 - Piccini

750 ml

Itália

Branco Seco

R$ 49,29

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Manon Roble Tempranillo 2013

Bodegas Mano a Mano

Foi apontado por Robert Parker como uma das melhores compras do mundo do vinho

89
Manon Roble Tempranillo 2013 - Bodegas Mano a Mano

750 ml

Espanha

Tinto

R$ 67,64

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Errazuriz 1870 Reserva Sauvignon Blanc 2015

Errazuriz

Bastante gastronômico, este vinho é uma bela pedida para acompanhar peixes e frutos do mar

Errazuriz 1870 Reserva Sauvignon Blanc 2015 - Errazuriz

750 ml

Chile

Branco Seco

R$ 43,10

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Marqués de Aldaz Rosado 2015

Vega del Castillo

Aromático e seco, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas e é perfeito como aperitivo

Marqués de Aldaz Rosado 2015 - Vega del Castillo

750 ml

Espanha

Rosado

R$ 47,25

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Côtes du Ventoux 2014

Ogier

Um corte de Syrah e Grenache rico e cheio de fruta, em estilo muito fácil de gostar

Côtes du Ventoux 2014 - Ogier

750 ml

França

Tinto

R$ 77,84

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Collection Pinot Grigio 2015

Cavit

Perfeito como aperitivo, é um vinho produzido com a uva branca italiana de maior sucesso

Collection Pinot Grigio 2015 - Cavit

750 ml

Itália

Branco Seco

R$ 77,84

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