Vinci - Loucos por vinho

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Syrah / Shiraz

A Syrah, como é chamada na França, ou Shiraz, como é conhecida na Austrália, é uma variedade tinta nativa da Pérsia, que foi levada para Marselha pelos fenícios e, a partir daí, migrou para o Rhône – onde passou a ser a principal variedade da região.

Essa variedade é uma das uvas mais antigas, bem como uma das castas mais interessantes dentro do mundo do vinho. Origina excelentes vinhos e participa de diversos blends. Além disso, na Austrália a variedade é um dos ícone do vinho tinto.

As vinhas da Syrah tendem a crescer de forma numerosa, o que exige cuidados especiais do produtor, realizando diversas podas e controlando o rendimento da vinha, a fim de que as uvas concentrem melhor seus sabores.

Apesar da maioria dos vinhos Syrah serem produzidos no estilo tinto seco, a variedade produz também bons vinhos espumantes, rosés e, até mesmo, vinhos de sobremesa. Assim como os Cabernet Sauvignon, os vinhos Syrah adaptam-se muito bem em barris de carvalho, prática bastante comum em regiões australianas.

Os melhores Syrah, como os tradicionais Hermitage francês, são exemplares que possuem elevado teor alcoólico e excelente capacidade de envelhecimento. Quando elaborados por bons produtores, os vinhos Hermitage remetem à lembrança dos grandes vinhos de Bordeaux.

A uva Syrah apresenta boa resistência e produtividade média, o que a torna popular entre os vinicultores. Além disso, essa casta é extremamente influenciada pelo terroir onde é cultivada, adquirindo sabores e aromas bastante característicos.

O tradicional vinho Syrah do Velho Mundo possui coloração escura e sabor concentrado, muitas vezes com notas terrosas, que costuma ser um vinho herbáceo, denso e esfumaçado. Já os Syrah elaborados nas regiões do Novo Mundo, em geral, apresentam coloração mais escura, são exemplares mais opacos, com maior nível de álcool, mais frutados e com taninos intensos.

Além de ser amplamente cultivada na França e na Austrália, a uva Syrah é plantada também em outros países, tais como África do Sul, Argentina e Chile, regiões onde se produzem vinhos a partir dessa variedade cada vez melhores.

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Faugères 2009

Hecht & Bannier

Produzido somente em safras excepcionais, é o mais aclamado vinho de Hecht & Bannier

Robert Parker

93-94

Faugères 2009 - Hecht & Bannier

750ml

França

Tinto

R$ 355,16

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Côte Rôtie Cardinal St Ange 2009

Ogier

Ogier elabora apenas com a casta Syrah este excelente Côte Rotie, talvez o mais elegante t...

Côte Rôtie Cardinal St Ange 2009 - Ogier

750ml

França

Tinto

R$ 639,29

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Châteauneuf du Pape Reine Jeanne 2010 - meia g...

Ogier

O Reine Jeanne, um corte de Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault com até 12 meses de está...

Châteauneuf du Pape Reine Jeanne 2010 - meia g... - Ogier

375ml

França

Tinto

R$ 198,49

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Châteauneuf-du-Pape Clos de L'Oratoire 2013 -...

Clos de L'Oratoire des Papes

Elaborado por um histórico produtor de Châteauneuf du Pape, um vinho que coleciona elogios

Wine Spectator

89

Châteauneuf-du-Pape Clos de L'Oratoire 2013 -... - Clos de L'Oratoire des Papes

375ml

França

Tinto

R$ 294,28

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Casa Marin Syrah Miramar 2010

Casa Marin

Com 95 pontos da Decanter, foi classificado entre os 50 melhores vinhos do mundo!

Decanter

95

Casa Marin Syrah Miramar 2010 - Casa Marin

750ml

Chile

Tinto

R$ 405,49

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La Posta tinto Red Blend 2016

La Posta (Laura Catena)

Vinho que possui uma das melhores relações qualidade/preço da América do Sul atualmente

James Suckling

92

La Posta tinto Red Blend 2016 - La Posta (Laura Catena)

750ml

Argentina

Tinto

R$ 92,95

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Luca Syrah 2015

Luca (Laura Catena)

O melhor Syrah da Argentina para a Wine Spectator, é concentrado e muito elegante

James Suckling

94

Luca Syrah 2015 - Luca (Laura Catena)

750ml

Argentina

Tinto

R$ 234,91

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Guardian Peak Shiraz 2016

Guardian Peak

Um tinto bastante saboroso, com muita fruta madura e elegância

Guardian Peak Shiraz 2016 - Guardian Peak

750ml

África do Sul

Tinto

R$ 137,60

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Bairrada Frei João Tinto DOC Colheita de 2014

Caves São João

Um tinto de grande respeito, é um verdadeiro monumento aos tradicionais vinhos da Bairrada

Bairrada Frei João Tinto DOC Colheita de 2014 - Caves São João

750ml

Portugal

Tinto

R$ 105,13

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Apice Syrah Rosé 2018

Viña del Triunfo

Um rosé elaborado com a uva Syrah, é um vinho saboroso e muito aromático.

Apice Syrah Rosé 2018 - Viña del Triunfo

750ml

Chile

Rosado

R$ 64,54

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Côtes du Rhône Gentilhomme 2013 - meia gfa

Ogier

Um saboroso achado elaborado por Ogier, um dos mais tradicionais produtores do Rhône

Côtes du Rhône Gentilhomme 2013 - meia gfa - Ogier

375ml

França

Tinto

De R$ 73,25

R$ 65,37

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Bairrada Frei João tinto 2010 - meia gfa

Caves São João

Um tinto de grande respeito, é um verdadeiro monumento aos tradicionais vinhos da Bairrada

Bairrada Frei João tinto 2010 - meia gfa - Caves São João

375ml

Portugal

Tinto

R$ 56,42

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Tilia Malbec Syrah 2017 - 187 ml

Tília

Um vinho incrivelmente saboroso e de espetacular relação qualidade e preço

Robert Parker

90

Tilia Malbec Syrah 2017 - 187 ml - Tília

187ml

Argentina

Tinto

R$ 26,38

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Tilia Malbec Syrah 2017

Tília

Verdadeiro presente para os hedonistas, de espetacular relação qualidade/preço!

Robert Parker

90

Tilia Malbec Syrah 2017 - Tília

750ml

Argentina

Tinto

R$ 73,90

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Côte Rôtie La Serine 2015

Ogier

Elaborado com uvas 100% Syrah, o La Serine de Ogier é um Côte Rôtie de qualidade garantida...

Robert Parker

89-91

Côte Rôtie La Serine 2015 - Ogier

750ml

França

Tinto

R$ 665,27

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