Vinci - Loucos por vinho

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Sangiovese

A uva tinta italiana Sangiovese é responsável por produzir alguns dos melhores vinhos tintos da Toscana, como o tradicional Chianti e os famosos Brunello di Montalcino. A Sangiovese, ao lado da uva Barbera, são as duas variedades tintas mais cultivadas na Itália.

Acreditava-se que a uva Sangiovese era uma das castas mais antigas da Itália, plantada desde a época em que os etruscos viviam no território que hoje pertence à Toscana. No entanto, pesquisas e estudos recentes afirmam que essa variedade não é tão antiga quanto se pensava.

Apesar disso, a Sangiovese continua sendo uma das uvas tintas mais importantes para a Itália, tornando-se quase um sinônimo para os vinhos do país. Além dos tradicionais Brunello di Montalcino e Chianti, a casta dá origem também ao Vino Nobile di Montepulciano, Montefalco Rosso, Morellino di Scansano e Rosso di Montepulciano.

Ocupando cerca de 10% dos vinhedos italianos, a uva Sangiovese é cultivada em pequenas quantidades fora do seu país de origem.

Assim como a Pinot Noir, a uva Sangiovese é uma cepa adaptável e extremamente influenciada pelo terroir da região onde é cultivada. Por consequência, essa variedade apresenta inúmeros clones – todos com amadurecimento tardio –, o que a torna conhecida por diferentes nomes, tais como Sangioveto, Brunello, Morellino, Nielluccio, entre outros.

Quando cultivadas na região de Chianti, as uvas Sangiovese possuem, na maioria das vezes, pele fina e bagos pequenos, enquanto as vinhas plantadas em Brunello di Montalcino dão origem a uvas com casca mais grossa e tamanhos maiores. E, apesar dessas sutis diferenças, cada qual produz vinhos com estilos diferentes entre si.

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Fontodi Chianti Classico 2010

Fontodi

Um vinho "encorpado, com taninos sedosos e um longo final" nas palavras da Wine Spectator.

Antonio Galloni

pontos

Fontodi Chianti Classico 2010 - Fontodi

750ml

Itália

Tinto

R$ 356,90

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I Sodi di San Niccoló IGT 2014

Castellare di Castellina

Um vinho de "impecável histórico de excelência e consistência", segundo Robert Parker

Robert Parker

pontos

I Sodi di San Niccoló IGT 2014 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Tinto

R$ 661,11

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Chianti Riserva DOCG 2015

Piccini

Delicioso Chianti Reserva de Piccini. Fica ainda melhor quando acompanhado com comida

Chianti Riserva DOCG 2015 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 119,38

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Rosso di Montalcino DOC Villa al Cortile 2016

Piccini

Um tinto da Toscana cheio de sabor e bastante frescor

Rosso di Montalcino DOC Villa al Cortile 2016 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 254,60

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Memoro Vintage 2010

Piccini

Edição especial e safrada do consagrado tinto Rosso d'Italia criada pela família Piccini

Memoro Vintage 2010 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 256,31

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Chianti Classico Riserva 2011

Castellare di Castellina

Elaborado apenas com castas autóctones, é um dos melhores e mais tradicionais Chianti

James Suckling

pontos

Chianti Classico Riserva 2011 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Tinto

R$ 401,80

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Rocca di Frassinello 2004

Rocca di Frassinello

Um "château toscano", feito por Castellare di Castellina e Château Lafite-Rothschild

Rocca di Frassinello 2004 - Rocca di Frassinello

750ml

Itália

Tinto

R$ 581,52

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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011

Piccini

Um dos gratos exemplos deste grande vinho da Toscana!

James Suckling

pontos

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 769,51

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Brunello di Montalcino DOCG Villa al Cortile 20...

Piccini

Um clássico tinto potente e elegante elaborado por Piccini

Brunello di Montalcino DOCG Villa al Cortile 20... - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 564,40

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Governo 2014

Castellare di Castellina

Um ótimo tinto saboroso e cheio de fruta elaborado por Castellare di Castellina

Governo 2014 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Tinto

R$ 166,45

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Memoro Vintage 2012

Piccini

Edição especial e safrada do consagrado tinto Rosso d'Italia criada pela família Piccini

Memoro Vintage 2012 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 256,31

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Rosso di Montalcino DOC 2016

Piccini

Irmão menor do famoso Brunello di Montalcino, mais macio e sedoso

Rosso di Montalcino DOC 2016 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 254,60

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Rosso Toscana Orange Label IGT 2018

Piccini

Saboroso e cativante tinto de Piccini, combina muito bem com uma infinidade de pratos

Rosso Toscana Orange Label IGT 2018 - Piccini

750ml

Itália

Tinto

R$ 89,43

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Le Sughere di Frassinello 2014

Rocca di Frassinello

Mais uma deliciosa criação de Castellare di Castellina e Château Lafite-Rothschild

Robert Parker

pontos

Le Sughere di Frassinello 2014 - Rocca di Frassinello

750ml

Itália

Tinto

R$ 299,10

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Chianti Classico DOCG 2016

Castellare di Castellina

Verdadeiro embaixador da Toscana, exibe elegância e preserva a tipicidade da região

Chianti Classico DOCG 2016 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Tinto

R$ 239,20

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