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Sangiovese

A uva tinta italiana Sangiovese é responsável por produzir alguns dos melhores vinhos tintos da Toscana, como o tradicional Chianti e os famosos Brunello di Montalcino. A Sangiovese, ao lado da uva Barbera, são as duas variedades tintas mais cultivadas na Itália.

Acreditava-se que a uva Sangiovese era uma das castas mais antigas da Itália, plantada desde a época em que os etruscos viviam no território que hoje pertence à Toscana. No entanto, pesquisas e estudos recentes afirmam que essa variedade não é tão antiga quanto se pensava.

Apesar disso, a Sangiovese continua sendo uma das uvas tintas mais importantes para a Itália, tornando-se quase um sinônimo para os vinhos do país. Além dos tradicionais Brunello di Montalcino e Chianti, a casta dá origem também ao Vino Nobile di Montepulciano, Montefalco Rosso, Morellino di Scansano e Rosso di Montepulciano.

Ocupando cerca de 10% dos vinhedos italianos, a uva Sangiovese é cultivada em pequenas quantidades fora do seu país de origem.

Assim como a Pinot Noir, a uva Sangiovese é uma cepa adaptável e extremamente influenciada pelo terroir da região onde é cultivada. Por consequência, essa variedade apresenta inúmeros clones – todos com amadurecimento tardio –, o que a torna conhecida por diferentes nomes, tais como Sangioveto, Brunello, Morellino, Nielluccio, entre outros.

Quando cultivadas na região de Chianti, as uvas Sangiovese possuem, na maioria das vezes, pele fina e bagos pequenos, enquanto as vinhas plantadas em Brunello di Montalcino dão origem a uvas com casca mais grossa e tamanhos maiores. E, apesar dessas sutis diferenças, cada qual produz vinhos com estilos diferentes entre si.

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Fontodi Chianti Classico DOCG 2015

Fontodi

Um vinho encorpado, com taninos sedosos e um longo final" nas palavras da Wine Spectator

Fontodi Chianti Classico DOCG 2015 - Fontodi
James Suckling95

pontos

R$ 535,60

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Poggio alla Guardia Maremma Toscana DOC 2016

Rocca di Frassinello

Castellare di Castellina e Château Lafite-Rothschild produzem juntos este ótimo tinto

Poggio alla Guardia Maremma Toscana DOC 2016 - Rocca di Frassinello
James Suckling92

pontos

R$ 286,87

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Sasso Al Poggio Rosso Toscana IGT 2017

Piccini

Tinto "cheio e sedoso, com taninos que acariciam o palato" nas palavras da Wine Spectator

Sasso Al Poggio Rosso Toscana IGT 2017 - Piccini
Luca Maroni97

pontos

R$ 345,46

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Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011

Piccini

Um dos gratos exemplos deste grande vinho da Toscana!

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 - Piccini
James Suckling92

pontos

R$ 994,37

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Chianti Classico DOCG 2018

Castellare di Castellina

Verdadeiro embaixador da Toscana, exibe elegância e preserva a tipicidade da região

Chianti Classico DOCG 2018 - Castellare di Castellina
Luca Maroni91

pontos

R$ 331,09

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Governo Toscana IGT 2018

Castellare di Castellina

Um ótimo tinto saboroso e cheio de fruta elaborado por Castellare di Castellina

Governo Toscana IGT 2018 - Castellare di Castellina

R$ 220,54

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Le Sughere di Frassinello Maremma Toscana DOC 2...

Rocca di Frassinello

Mais uma deliciosa criação de Castellare di Castellina e Château Lafite-Rothschild

Le Sughere di Frassinello Maremma Toscana DOC 2... - Rocca di Frassinello
Antonio Galloni93

pontos

R$ 386,36

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Rosso di Montalcino DOC Villa al Cortile 2017

Piccini

Um tinto da Toscana cheio de sabor e bastante frescor

Rosso di Montalcino DOC Villa al Cortile 2017 - Piccini
Luca Maroni89

pontos

R$ 375,31

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Mario Primo Toscana Rosso IGT 2019

Piccini

Incrivelmente saboroso, é uma interpretação moderna dos saudosos tintos da Toscana de 1930

Mario Primo Toscana Rosso IGT 2019 - Piccini

R$ 132,10

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Chianti Riserva DOCG 2018

Piccini

Delicioso Chianti Reserva de Piccini. Fica ainda melhor quando acompanhado com comida

Chianti Riserva DOCG 2018 - Piccini
Luca Maroni92

pontos

R$ 154,21

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Reserva Sangiovese 2017

Viña Progreso

Bom apelo varietal com notas de frutas vermelhas e um certo toque terroso

Reserva Sangiovese 2017 - Viña Progreso

R$ 181,85

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Chianti Classico Riserva DOCG 2017

Castellare di Castellina

Elaborado apenas com castas autóctones, é um dos melhores e mais tradicionais Chianti

Chianti Classico Riserva DOCG 2017 - Castellare di Castellina
Wine Spectator92

pontos

R$ 522,33

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Buon Governo Toscana Rosso IGT 2016

Piccini

Produzido com a técnica "Governo all uso Toscano", é um tinto gastronômico e cativante

Buon Governo Toscana Rosso IGT 2016 - Piccini

R$ 143,16

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Memoro Vintage 2013

Piccini

Edição especial e safrada do consagrado tinto Rosso d'Italia criada pela família Piccini

Memoro Vintage 2013 - Piccini

R$ 331,09

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Rosso Toscana Orange Label IGT 2019

Piccini

Saboroso e cativante tinto de Piccini, combina muito bem com uma infinidade de pratos

Rosso Toscana Orange Label IGT 2019 - Piccini

R$ 115,52

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