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Pinot Noir / Pinot Nero

A uva Pinot Noir é uma variedade tinta que produz alguns dos melhores vinhos da Borgonha e, só produz bons vinhos em poucas regiões, ao contrário da uva Cabernet Sauvignon e da Merlot, por exemplo, que produzem excelentes vinhos em diferentes regiões.

A Borgonha dá origem a vinhos lendários, especialmente, nas regiões de Clos de Vougeot, La Tache, Chambertin, Romenée-Conti e Le Musigny, todos com uma característica em comum: a Pinot Noir. Tal variedade é uma das uvas mais antigas da França, bem como considerada por alguns críticos e especialista como a mais elegante.

Apesar de participar da composição dos tradicionais vinhos La Romanée-Conti, a Pinot Noir também é utilizada como base para a elaboração dos famosos e prestigiados espumantes Champagne.

Ícone da Borgonha, essa variedade é capaz de elaborar diferentes estilos de vinhos, bem como é sensível a variações de solo e clima, podendo apresentar características diferentes entre terroir e safras. Em regiões frias, a Pinot Noir apresenta maiores níveis de acidez e aromas, enquanto em climas quentes a variedade dá origem a vinhos mais flácidos e, às vezes, com excelente maciez.

Na Borgonha, na região de Côte de Nuits foi estabelecida uma legislação que determina que os vinhos Pinot Noir sejam tintos de corpo médio a cheio, com textura macia. Já os Pinot Noir elaborados em regiões do Novo Mundo são exemplares mais maduros, que variam de corpo entre médio e encorpado, com boa persistência no palato e notável sabor.

Apesar de ser uma variedade extremamente sensível as condições climáticas e geográficas, é possível encontrar o cultivo da Pinot Noir fora da Borgonha, em regiões vinícolas da Austrália, Califórnia, Chile, Oregon, Nova Zelândia e Itália.

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La Pineta Pinot Nero IGT 2016

Podere Monastero

Elaborado com uvas cultivadas de forma orgânica, com 91 pontos de James Suckling

La Pineta Pinot Nero IGT 2016 - Podere Monastero
James Suckling91

pontos

R$ 730,28

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Vosne-Romanée 2013

Château Corton C

"Preciso e impressionantemente complexo" - Burghound

Vosne-Romanée 2013 - Château Corton C

De R$ 1.332,55

R$ 932,79

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Wine Friday

Espumante Talise Brut

Talise

Corte de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, este espumante é muito versátil

Espumante Talise Brut - Talise

R$ 59,50

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Cartagena Pinot Noir 2015

Casa Marin

Pinot Noir chileno com marcantes aromas de frutas vermelhas

Cartagena Pinot Noir 2015 - Casa Marin

R$ 208,90

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Corton Les Chaumes - Grand Cru 2012

Château Corton C

Um Grand Cru impecável que combina grande estrutura com um notável finesse

Corton Les Chaumes - Grand Cru 2012 - Château Corton C

R$ 1.309,28

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Volnay 2013

Château Corton C

Um vinho complexo e convidativo. Vale a pena ser apreciado!

Volnay 2013 - Château Corton C

De R$ 692,46

R$ 484,72

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Wine Friday

Gevrey-Chambertin 2011

Château Corton C

Com notas de especiarias, couro e tartufo e um discreto toque de barricas de carvalho

Gevrey-Chambertin 2011 - Château Corton C

De R$ 739,01

R$ 517,31

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Wine Friday

La Posta Glorieta Pinot Noir 2017

La Posta (Laura Catena)

Uma das maiores pechinchas entre os vinhos elaborados com a uva Pinot Noir

La Posta Glorieta Pinot Noir 2017 - La Posta (Laura Catena)
James Suckling92

pontos

R$ 173,99

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Luca Pinot Noir 2017

Luca (Laura Catena)

Produzido por Laura Catena, é um dos melhores Pinot Noir da América do Sul

Luca Pinot Noir 2017 - Luca (Laura Catena)
James Suckling95

pontos

De R$ 336,92

R$ 303,23

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Talise Pinot Noir 2019

Talise

Um exemplo imbatível de vinho produzido com esta casta por Luís Henrique Zanini

Talise Pinot Noir 2019 - Talise

R$ 69,90

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Savigny-Les-Beaunes 2013

Château Corton C

Um belo Savigny-les-Beaune de final longo e taninos levemente rústicos

Savigny-Les-Beaunes 2013 - Château Corton C

R$ 514,98

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Robertson Pinot Noir 2017

Robertson Winery

Fresco e cheio de notas de frutas silvestres, acompanha bem carnes leves e até peixes

Robertson Pinot Noir 2017 - Robertson Winery

De R$ 165,84

R$ 116,09

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Wine Friday

Casa Marin Pinot Noir Lo Abarca Hills 2012

Casa Marin

Para Robert Parker, "lembra um grande vinho da Borgonha".

Casa Marin Pinot Noir Lo Abarca Hills 2012 - Casa Marin

R$ 464,94

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Latricières Chambertin 2008

Camille Giroud

Um vinho realmente adorável para a Burghound, este grandioso Grand Cru é bastante encorpad...

Latricières Chambertin 2008 - Camille Giroud
Wine Enthusiast93

pontos

R$ 2.016,28

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Clos Vougeot Grand Cru 2009

Camille Giroud

Um dos grandes tintos de Camille Giroud da fabulosa safra de 2009, este Clos de Vougeot mo...

Clos Vougeot Grand Cru 2009 - Camille Giroud
Burghound92-94

pontos

R$ 2.187,94

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