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Pinot Noir / Pinot Nero

A Pinot Noir é uma variedade tinta, que produz alguns dos melhores vinhos da Borgonha e só produz bons vinhos em poucas regiões, ao contrário da uva Cabernet Sauvignon e da Merlot, por exemplo, que produzem excelentes vinhos em diferentes regiões.

A Borgonha dá origem a vinhos lendários, especialmente, nas regiões de Clos de Vougeot, La Tache, Chambertin, Romenée-Conti e Le Musigny, todos com uma característica em comum: a Pinot Noir. Tal variedade é uma das uvas mais antigas da França, bem como considerada por alguns críticos e especialista como a mais elegante.

Apesar de participar da composição dos tradicionais vinhos La Romanée-Conti, a Pinot Noir também é utilizada como base para a elaboração dos famosos e prestigiados espumantes Champagne.

Ícone da Borgonha, essa variedade é considerada uma cepa capaz de elaborar diferentes estilos de vinhos, bem como é sensível a variações de solo e clima, podendo apresentar características diferentes entre terroir e safras. Em regiões frias, a Pinot Noir apresenta maiores níveis de acidez e aromas, enquanto em climas quentes a variedade dá origem a vinhos mais flácidos e, às vezes, com excelente maciez.

Na Borgonha, na região de Côte de Nuits foi estabelecida uma legislação que determina que os vinhos Pinot Noir sejam tintos de corpo médio a cheio, com textura macia. Já os Pinot Noir elaborados em regiões do Novo Mundo são exemplares mais maduros, que variam de corpo entre médio e encorpado, com boa persistência no palato e notável sabor.

Apesar de ser uma variedade extremamente sensível as condições climáticas e geográficas, é possível encontrar o cultivo da Pinot Noir fora da Borgonha, em regiões vinícolas da Austrália, Califórnia, Chile, Oregon, Nova Zelândia e Itália.

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Bourgogne Pinot Noir 2012

Chanson Père & Fils

Para Burghound, "é bastante difícil encontrar um vinho de maior qualidade por este preço"

Bourgogne Pinot Noir 2012 - Chanson Père & Fils

750 ml

França

Tinto

R$ 192,31

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Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009

Domaine Bruno Clair

Para muitos especialistas, este é o tinto mais elegante dentre todos os Clos de Bèze!

94-96
Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2009 - Domaine Bruno Clair

750 ml

França

Tinto

R$ 2.415,11

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Clos Vougeot Grand Cru 2009

Domaine J.J. Confuron

Mostra concentração e complexidade características de um verdadeiro Grand Cru

93
Clos Vougeot Grand Cru 2009 - Domaine J.J. Confuron

750 ml

França

Tinto

R$ 1.711,36

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Glorieta Pinot Noir 2013

La Posta

Uma das maiores pechinchas entre os vinhos elaborados com a uva Pinot Noir

Glorieta Pinot Noir 2013 - La Posta

750 ml

Argentina

Tinto

R$ 96,67

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Beaune Clos des Féves Premier Cru 2006

Chanson Père & Fils

Beaune Clos des Féves Premier Cru 2006 - Chanson Père & Fils

750 ml

França

Tinto

R$ 692,65

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Corton Clos du Roi Grand Cru 2007

Camille Giroud

Corton Clos du Roi Grand Cru 2007 - Camille Giroud

750 ml

França

Tinto

R$ 842,00

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Clos Vougeot Grand Cru 2006

Chanson Père & Fils

Um vinho de grande profundidade, entre os melhores exemplos des famoso Grand Cru

91
Clos Vougeot Grand Cru 2006 - Chanson Père & Fils

750 ml

França

Tinto

R$ 1.448,68

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Clos Vougeot Grand Cru 2008

Camille Giroud

Um vinho de longuíssima guarda, é um dos maiores tesouros produzidos com a Pinot Noir

92
Clos Vougeot Grand Cru 2008 - Camille Giroud

750 ml

França

Tinto

R$ 1.174,29

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Contratto For England Pas Dose 2007

Contratto

Um sofisticado espumante criado para os apreciadores dos grandes cuvées de Champagne

Contratto For England Pas Dose 2007 - Contratto

750 ml

Itália

Champagne e Espumantes

R$ 379,42

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Robertson Pinot Noir 2011

Robertson Winery

Fresco e cheio de notas de frutas silvestres, acompanha bem carnes leves e até peixes

Robertson Pinot Noir 2011 - Robertson Winery

750 ml

África do Sul

Tinto

R$ 91,82

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Terra Andina Reserva Pinot Noir 2014

Terra Andina

Saboroso tinto produzido no Valle de Aconcagua, melhor terroir para Pinot Noir no Chile

Terra Andina Reserva Pinot Noir 2014 - Terra Andina

750 ml

Chile

Tinto

R$ 89,74

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Gevrey Chambertin 2006

Domaine Bruno Clair

Gevrey Chambertin 2006 - Domaine Bruno Clair

750 ml

França

Tinto

R$ 575,19

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Champagne Henriot Rosé Brut

Champagne Henriot

Elaborado com grande proporção de Chardonnay, é um champagne muito delicado e sofisticado

94
Champagne Henriot Rosé Brut - Champagne Henriot

750 ml

França

Champagne e Espumantes

R$ 467,43

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Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2009

Domaine Bruno Clair

Um clássico Vosne-Romanée elaborado com uvas de vinhedos de mais de 60 anos de idade

92+
Vosne Romanée Les Champs Perdrix 2009 - Domaine Bruno Clair

750 ml

França

Tinto

R$ 956,34

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Santenay Premier Cru Grand Clos Rousseau 2010

Domaine Jean Marc Morey

Santenay Premier Cru Grand Clos Rousseau 2010 - Domaine Jean Marc Morey

750 ml

França

Tinto

R$ 545,74

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