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Pinot Noir / Pinot Nero

A uva Pinot Noir é uma variedade tinta que produz alguns dos melhores vinhos da Borgonha e, só produz bons vinhos em poucas regiões, ao contrário da uva Cabernet Sauvignon e da Merlot, por exemplo, que produzem excelentes vinhos em diferentes regiões.

A Borgonha dá origem a vinhos lendários, especialmente, nas regiões de Clos de Vougeot, La Tache, Chambertin, Romenée-Conti e Le Musigny, todos com uma característica em comum: a Pinot Noir. Tal variedade é uma das uvas mais antigas da França, bem como considerada por alguns críticos e especialista como a mais elegante.

Apesar de participar da composição dos tradicionais vinhos La Romanée-Conti, a Pinot Noir também é utilizada como base para a elaboração dos famosos e prestigiados espumantes Champagne.

Ícone da Borgonha, essa variedade é capaz de elaborar diferentes estilos de vinhos, bem como é sensível a variações de solo e clima, podendo apresentar características diferentes entre terroir e safras. Em regiões frias, a Pinot Noir apresenta maiores níveis de acidez e aromas, enquanto em climas quentes a variedade dá origem a vinhos mais flácidos e, às vezes, com excelente maciez.

Na Borgonha, na região de Côte de Nuits foi estabelecida uma legislação que determina que os vinhos Pinot Noir sejam tintos de corpo médio a cheio, com textura macia. Já os Pinot Noir elaborados em regiões do Novo Mundo são exemplares mais maduros, que variam de corpo entre médio e encorpado, com boa persistência no palato e notável sabor.

Apesar de ser uma variedade extremamente sensível as condições climáticas e geográficas, é possível encontrar o cultivo da Pinot Noir fora da Borgonha, em regiões vinícolas da Austrália, Califórnia, Chile, Oregon, Nova Zelândia e Itália.

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La Pineta Pinot Nero IGT 2016

Podere Monastero

Elaborado com uvas cultivadas de forma orgânica, com 91 pontos de James Suckling

La Pineta Pinot Nero IGT 2016 - Podere Monastero
James Suckling91

pontos

R$ 693,68

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Talise Pinot Noir 2021

Talise

Um exemplo imbatível de vinho produzido com esta casta por Luís Henrique Zanini

Talise Pinot Noir 2021 - Talise

R$ 89,90

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Espumante Talise Brut

Talise

Corte de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, este espumante é muito versátil

Espumante Talise Brut - Talise

R$ 79,90

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Mar y Luz Pinot Noir 2017

Casa Marin

Forte candidato a melhor compra de Pinot chileno, com esta uva que é nativa da Borgonha

Mar y Luz Pinot Noir 2017 - Casa Marin

R$ 129,89

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La Posta Glorieta Pinot Noir 2020

La Posta (Laura Catena)

Uma das maiores pechinchas entre os vinhos elaborados com a uva Pinot Noir

La Posta Glorieta Pinot Noir 2020 - La Posta (Laura Catena)
James Suckling91

pontos

R$ 165,27

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Luca Pinot Noir 2018 Luca - Laura Catena

Luca (Laura Catena)

Produzido por Laura Catena, é um dos melhores Pinot Noir da América do Sul

Luca Pinot Noir 2018 Luca - Laura Catena - Luca (Laura Catena)
James Suckling94

pontos

R$ 320,03

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Mar y Luz Pinot Noir 2017 - 375ml

Casa Marin

Um perfumado e elegante Pinot Noir de Casa Marin com fantástica relação qualidade/preço!

Mar y Luz Pinot Noir 2017 - 375ml - Casa Marin

R$ 76,83

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Oyster Bay Marlborough Pinot Noir 2016

Oyster Bay

Uma das melhores escolhas entre os Pinots da Nova Zelândia

Oyster Bay Marlborough Pinot Noir 2016 - Oyster Bay

R$ 342,14

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Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2011

Domaine J.J. Confuron

Tinto de longa guarda, mostra grande elegância e bouquet repleto de frutas maduras

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaboeufs 2011 - Domaine J.J. Confuron
Burghound90

pontos

R$ 1.987,08

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