Vinci - Loucos por vinho

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Merlot

A uva Merlot, assim como a Cabernet Sauvignon, é uma variedade tinta importante na região francesa de Bordeaux, onde participa da composição dos vinhos de Médoc e é quase que a variedade absoluta cultivada em Saint-Émillon e Pomerol.

O tamanho superior dos bagos da Merlot, quando comparado com as demais variedades, é responsável por dar origem a uvas com taninos médios e, apesar da textura lisa, flexível e de caráter suave, a Merlot possui coloração vermelho vivo.

Os vinhos elaborados a partir da uva Merlot são apreciados pela textura macia que apresentam e, na maior parte das vezes, produzidos junto com a icônica uva Cabernet Sauvignon, dando origem a alguns dos melhores vinhos tintos do mundo. Em tais blends, a Merlot é responsável por equilibrar o caráter mais forte das outras variedades.

O Merlot é um vinho produzido em diversas regiões vinícolas ao redor do mundo, visto que os melhores exemplares são encontrados em Bordeaux e Languedoc-Roussillon, bem como nas regiões italianas da Campania e da Toscana, além da Califórnia, Austrália, Argentina e Chile.

Os vinhos Merlot elaborados em regiões com climas quentes como os da Austrália, Califórnia e Argentina costumam ser menos frutados e com menor tanicidade, onde alguns produtores utilizam o amadurecimento em carvalho a fim de adicionar maior corpo e estrutura aos exemplares. Já os Merlot produzidos em áreas frias, como os do Chile, Itália e França, apresentam notável estrutura e maior presença de taninos, confundidos, muitas vezes, com os Cabernet Sauvignon.

Para alguns especialistas essa variedade recebe o nome Merlot em referência a um pássaro preto comum na Europa, conhecido como merle ou melro, em português. No entanto, outros historiadores acreditam que o nome da casta esteja relacionado à coloração preto-azulada das uvas maduras antes da colheita.

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12 Volts 2013

Apollonia-4 Kilos

Um vinho encorpado e repleto de notas de fruta madura, mas com destacada elegância

93

12 Volts 2013 - Apollonia-4 Kilos

750ml

Espanha

Tinto

R$ 322,09

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BCrux Blend 2011

O. Fournier

Este é um tinto "cheio de profundidade e equilíbrio", segundo a Wine Spectator

92

BCrux Blend 2011 - O. Fournier

750ml

Argentina

Tinto

R$ 206,92

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Château Sociando Mallet 2005

Cru bourgeois

Um dos mais clássicos e longevos vinhos de Haut-Médoc

Château Sociando Mallet 2005 - Cru bourgeois

750ml

França

Tinto

R$ 948,00

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Reserve de la Comtesse 2007

Deuxième vin

Reserve de la Comtesse 2007 - Deuxième vin

750ml

França

Tinto

R$ 740,77

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Château Malartic-Lagravière 2005 - Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Um Pessac-Leognan "maravilhosamente puro" para Parker, merecendo 95 pontos

92

Château Malartic-Lagravière 2005 - Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 872,99

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Château Gloria 2008

Cru bourgeois

Château Gloria 2008 - Cru bourgeois

750ml

França

Tinto

R$ 615,39

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Memoro Rosso - meia gfa

Piccini

Elaborado para celebrar os 150 anos da unificação italiana, combina uvas de 4 regiões

Memoro Rosso - meia gfa - Piccini

375ml

Itália

Tinto

R$ 67,18

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Château Roquefort AOC Bourdeaux Rouge 2011

Château Roquefort

Sedoso e expressivo, este saboroso petit Château já mereceu o coup de coeur do guia Hachet...

Château Roquefort AOC Bourdeaux Rouge 2011 - Château Roquefort

750ml

França

Tinto

R$ 172,37

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Château La Lagune 2007 Cru Classé - meia gfa

Cru classé (Médoc/Graves)

"outstanding", é "mais um vinho brilhante da família Frey" para Robert Parker

Château La Lagune 2007 Cru Classé - meia gfa - Cru classé (Médoc/Graves)

375ml

França

Tinto

R$ 458,38

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Collection Merlot 2013 - 187 ml

Cavit

Com textura aveludada e notas de ameixa, cereja vermelha e chocolate, é um vinho delicioso...

Collection Merlot 2013 - 187 ml - Cavit

187ml

Itália

Tinto

R$ 30,33

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Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2012 - meia gf...

Villa Poggio Salvi

Um Chianti convidativo e saboroso, com bastante fruta e um estilo que agrada a todos. Elab...

Chianti Colli Senesi Caspagnolo 2012 - meia gf... - Villa Poggio Salvi

375ml

Itália

Tinto

De R$ 95,90

R$ 86,28

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Chianti Dei Colli Senesi Caspagnolo 2015

Villa Poggio Salvi

Um Chianti convidativo e saboroso, com bastante fruta e um estilo que agrada a todos. Elab...

Chianti Dei Colli Senesi Caspagnolo 2015 - Villa Poggio Salvi

750ml

Itália

Tinto

R$ 140,12

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Le Palombier Comté Tolosan Rouge 2016

Georges Vigouroux

Um blend de Malbec e Merlot leve com boa fruta e um toque cremoso no palato

Le Palombier Comté Tolosan Rouge 2016 - Georges Vigouroux

750ml

França

Tinto

R$ 76,40

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Trofeo Merlot 2017

Viña del Triunfo

Um tinto bastante saboroso, com taninos aveludados e final macio.

Trofeo Merlot 2017 - Viña del Triunfo

750ml

Chile

Tinto

R$ 49,52

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Château L'Eglise Saget 2012

Château L'Eglise Saget

Bordeaux de excelente custo x benefício, é um vinho frutado, encorpado e bastante complexo

Château L'Eglise Saget 2012 - Château L'Eglise Saget

750ml

França

Tinto

R$ 86,38

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