Não há produtos em seu carrinho.

Você tem {{ cart.count_items }} produtos no carrinho de compras

Detalhes do carrinho >

Acesse sua conta

Login com Facebook >
Se você ainda não possui
conta, cadastre-se aqui >
X

Acesse sua conta

Você deve concordar com a política de ponta de estoque.

Se você ainda não possui
conta, cadastre-se aqui >
X

Acesse sua conta

Login com Facebook >
Se você ainda não possui
conta, cadastre-se aqui >
X

Recuperar senha

Se você ainda não possui
conta, cadastre-se aqui >
X

Encruzado

A uva branca Encruzado, uma das melhores variedades brancas de Portugal, é cultivada, principalmente, nas colinas com solos de granito do centro de Dão. Os vinhos elaborados a partir da Encruzado apresentam ricos corpos e aromas de limão, bem como de ervas e, muitas vezes, florais. Quando produzidos bem, tais exemplares podem envelhecer durante anos.

A variedade apresenta um bom desempenho nas vinhas, com brotação relativamente adiantada que dá origem a uvas com bons níveis de açúcares e acidez. Na região portuguesa do Dão, as vinhas são cultivadas em elevadas altitudes e solos graníticos, proporcionando um perfeito terroir para as uvas, visto que a variação das temperaturas diurnas ajuda a retardar sua maturação.

Em regiões mais quentes e mais próximas da costa, a uva Encruzado luta para atingir e manter bons níveis de acidez, podendo dar origem a vinhos que carecem de estrutura e bom corpo. O envelhecimento em barris de carvalho, em particular, ajuda a domar algumas notas mais adstringentes da Encruzado, adicionando maior suavidade, aroma de noz e sabores tostados nos vinhos.

Além disso, essa variedade também necessita de alguns cuidados na adega, uma vez que apresenta fácil tendência a oxidação rapidamente, quando não tratada da maneira correta. Contudo, os vinhos elaborados a partir da uva Encruzado respondem bem quando em contato com borras e maturação em barril – adicionando complexidade aos exemplares.

A região vinícola do Dão, como a maioria do território português, é bastante famosa pela elaboração dos vinhos tintos elaborados a partir das uvas Touriga Nacional, Tinta Roriz e Baga. No entanto, os vinhos brancos produzidos a partir da casta Encruzado estão conquistando cada vez mais seu espaço no mercado internacional.

Nos dias de hoje, existem poucos cultivos da Encruzado fora de Portugal, no entanto, cada dia mais a variedade vem ganhando impulso, conquistando a atenção de críticos, especialistas e amantes do mundo do vinho.

País

Região

Produtor

Tipo de vinho

Tamanho

Preço

1 - 2 de 2 produtos
Ordernar por
Itens por página
Filtro>
1 - 2 de 2 produtos

Dão Porta dos Cavaleiros branco 2012 - meia gf...

Caves São João

Um tradicional vinho branco português com muita personalidade e bastante gastronômico

Dão Porta dos Cavaleiros branco 2012 - meia gf... - Caves São João

375ml

Portugal

Branco Seco

De R$ 56,88

R$ 50,76

Comprar >

Dão Porta dos Cavaleiros branco 2014

Caves São João

Um tradicional vinho branco português com muita personalidade e bastante gastronômico

Dão Porta dos Cavaleiros branco 2014 - Caves São João

750ml

Portugal

Branco Seco

R$ 91,33

Comprar >
1 - 2 de 2 produtos

Destaques da Semana