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Chardonnay

A Chardonnay é a uva branca equivalente à tinta Cabernet Sauvignon e, considerada a casta branca mais importante e famosa em todo o mundo do vinho. Assim como a Cabernet Sauvignon, a uva Chardonnay se adapta com facilidade em diferentes tipos de clima e solo sem perder suas características principais.

Os melhores vinhos Chardonnay são elaborados em Bourgogne e quase todos os vinhos brancos dessa região francesa são produzidos a partir dessa variedade de uva. Com inspiração nos grandes Borgonha, vários países deram início ao cultivo da uva Chardonnay.

Em muitas regiões vinícolas do Novo Mundo, a Chardonnay se adaptou muito bem, dando origem a grandes vinhos brancos nos Estados Unidos, Nova Zelândia, Argentina, Chile, Austrália e África do Sul. Já em países do Velho Mundo, a Chardonnay foi cultivada em maiores quantidades na Itália, com maior êxito no norte da Toscana. Na Espanha e em Portugal a variedade fez menos sucesso, assim como na Alemanha, já que necessita de clima mais quente para atingir o ápice qualitativo.

Os vinhos Chardonnay podem ser divididos em dois estilos: os exemplares envelhecidos em barris de carvalho e os que não estagiam em madeira. Os vinhos que não passam pelas barricas de carvalho são mais secos, leves e frutados, harmonizando-se perfeitamente com frutos do mar e ostras, ou então, degustados como aperitivo.

Já os Chardonnay envelhecidos em barris de carvalho são exemplares mais encorpados, untuosos e com bastante estrutura. Na maior parte do tempo, tais vinhos não parecem “tão secos” por consequência do elevado nível de álcool, visto que o álcool adiciona uma sensação de doçura a bebida.

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Principato Chardonnay delle Venezie 2016

Cavit

Perfeito como aperitivo, mas combina muito bem com frutos do mar

Principato Chardonnay delle Venezie 2016 - Cavit

750ml

Itália

Branco

R$ 91,72

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Langhe DOC Chardonnay 2016

Bera

Este cativante Chardonnay de Bera é elaborado sem passagem por barricas de carvalho, prese...

Langhe DOC Chardonnay 2016 - Bera

750ml

Itália

Branco

R$ 174,68

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Vito Chardonnay 2017

Piccini

Refrescante e equilibrado, este branco Chardonnay é perfeito para acompanhar pratos leves

Vito Chardonnay 2017 - Piccini

750ml

Itália

Branco

R$ 77,89

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Chablis Grand Cru Vaudésir 2012

Domaine Jean Paul Droin

Excepcional Grand Cru de Chablis, elaborado com maestria por Jean Paul & Benoît Droin, um...

Robert Parker93

pontos
Chablis Grand Cru Vaudésir 2012 - Domaine Jean Paul Droin

750ml

França

Branco

R$ 852,67

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Chablis 2016

Domaine Jean Paul Droin

Um dos melhores Chablis AOC disponíveis no mercado!

Stephen Tanzer89-91

pontos
Chablis 2016 - Domaine Jean Paul Droin

750ml

França

Branco

R$ 453,99

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Trofeo Chardonnay 2019

Viña del Triunfo

Um branco com aroma de frutas tropicais, é perfeito como aperitivo!

Trofeo Chardonnay 2019 - Viña del Triunfo

750ml

Chile

Branco

R$ 59,46

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Espumante Talise Brut

Talise

Corte de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, este espumante é muito versátil

Espumante Talise Brut - Talise

750ml

Brasil

Espumantes

R$ 49,90

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Vega del Castillo Blanco 2016

Vega del Castillo

Corte de Viúra e Chardonnay muito saboroso e fácil de agradar

Vega del Castillo Blanco 2016 - Vega del Castillo

750ml

Espanha

Branco

R$ 108,31

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Montecore Chardonnay/Fiano di Puglia IGP 2017

Masseria Trajone

A combinação entre as uvas Chardonnay e Fiano resulta em um vinho aromático e fresco.

Montecore Chardonnay/Fiano di Puglia IGP 2017 - Masseria Trajone

750ml

Itália

Branco

R$ 103,70

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Gayda Chardonnay 2017

Domaine Gayda

Delicioso branco para quem procura um Chardonnay sem grande influência de madeira

Gayda Chardonnay 2017 - Domaine Gayda

750ml

França

Branco

R$ 137,81

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Memoro Bianco

Piccini

Saborosa invenção de Piccini, um vinho inigualável que reflete o autêntico acento italiano

Memoro Bianco - Piccini

750ml

Itália

Branco

R$ 128,59

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Gayda Chardonnay 2012

Domaine Gayda

Delicioso branco para quem procura um Chardonnay sem grande influência de madeira

Gayda Chardonnay 2012 - Domaine Gayda

750ml

França

Branco

De R$ 145,18

R$ 101,63

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Robertson Chardonnay 2016

Robertson Winery

Fresco e limpo. Uma bela descoberta entre os brancos do país!

Robertson Chardonnay 2016 - Robertson Winery

750ml

África do Sul

Branco

R$ 82,50

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Luca Chardonnay 2017

Luca (Laura Catena)

"Candidato ao melhor Chardonnay da Argentina, entra ano e sai ano", Robert Parker

James Suckling94

pontos
Luca Chardonnay 2017 - Luca (Laura Catena)

750ml

Argentina

Branco

R$ 266,86

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Chablis Premier Cru Vaillons 2012

Domaine Jean Paul Droin

Mineral e cheio de camadas, este branco foi classificado como "outstanding" pela Burghound

Robert Parker90

pontos
Chablis Premier Cru Vaillons 2012 - Domaine Jean Paul Droin

750ml

França

Branco

R$ 460,44

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