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Chardonnay

A Chardonnay é a uva branca equivalente à tinta Cabernet Sauvignon e, considerada a casta branca mais importante e famosa em todo o mundo do vinho. Assim como a Cabernet Sauvignon, a uva Chardonnay se adapta com facilidade em diferentes tipos de clima e solo sem perder suas características principais.

Os melhores vinhos Chardonnay são elaborados em Bourgogne e quase todos os vinhos brancos dessa região francesa são produzidos a partir dessa variedade de uva. Com inspiração nos grandes Borgonha, vários países deram início ao cultivo da uva Chardonnay.

Em muitas regiões vinícolas do Novo Mundo, a Chardonnay se adaptou muito bem, dando origem a grandes vinhos brancos nos Estados Unidos, Nova Zelândia, Argentina, Chile, Austrália e África do Sul. Já em países do Velho Mundo, a Chardonnay foi cultivada em maiores quantidades na Itália, com maior êxito no norte da Toscana. Na Espanha e em Portugal a variedade fez menos sucesso, assim como na Alemanha, já que necessita de clima mais quente para atingir o ápice qualitativo.

Os vinhos Chardonnay podem ser divididos em dois estilos: os exemplares envelhecidos em barris de carvalho e os que não estagiam em madeira. Os vinhos que não passam pelas barricas de carvalho são mais secos, leves e frutados, harmonizando-se perfeitamente com frutos do mar e ostras, ou então, degustados como aperitivo.

Já os Chardonnay envelhecidos em barris de carvalho são exemplares mais encorpados, untuosos e com bastante estrutura. Na maior parte do tempo, tais vinhos não parecem “tão secos” por consequência do elevado nível de álcool, visto que o álcool adiciona uma sensação de doçura a bebida.

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Principato Chardonnay delle Venezie 2016

Cavit

Perfeito como aperitivo, mas combina muito bem com frutos do mar

Principato Chardonnay delle Venezie 2016 - Cavit

750ml

Itália

Branco

R$ 85,15

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Langhe DOC Chardonnay 2016

Bera

Este cativante Chardonnay de Bera é elaborado sem passagem por barricas de carvalho, prese...

Langhe DOC Chardonnay 2016 - Bera

750ml

Itália

Branco

R$ 162,17

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Vito Chardonnay 2017

Piccini

Refrescante e equilibrado, este branco Chardonnay é perfeito para acompanhar pratos leves

Vito Chardonnay 2017 - Piccini

750ml

Itália

Branco

R$ 72,32

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Trofeo Chardonnay 2018

Viña del Triunfo

Um branco com aroma de frutas tropicais, é perfeito como aperitivo!

Trofeo Chardonnay 2018 - Viña del Triunfo

750ml

Chile

Branco

R$ 55,20

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Le Ginestre di Castellare 2010

Castellare di Castellina

Fresco, exuberante e aromático, este delicioso branco é elaborado no coração de Chianti co...

Le Ginestre di Castellare 2010 - Castellare di Castellina

750ml

Itália

Branco

De R$ 151,90

R$ 115,20

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Chablis Grand Cru Vaudésir 2012

Domaine Jean Paul Droin

Excepcional Grand Cru de Chablis, elaborado com maestria por Jean Paul & Benoît Droin, um...

Robert Parker93

pontos
Chablis Grand Cru Vaudésir 2012 - Domaine Jean Paul Droin

750ml

França

Branco

R$ 791,62

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Bairrada Frei João branco 2011

Caves São João

Belo branco, com aroma denso e com notas florais. Encorpado, com boa acidez e vinoso. Trad...

Bairrada Frei João branco 2011 - Caves São João

750ml

Portugal

Branco

De R$ 89,43

R$ 76,33

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Bourgogne Chardonnay 2014

Château Corton C

Elaborado com uvas de vinhedos de mais de 30 anos de idade e baixos rendimentos

Bourgogne Chardonnay 2014 - Château Corton C

750ml

França

Branco

R$ 213,52

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Chablis 2016

Domaine Jean Paul Droin

Um dos melhores Chablis AOC disponíveis no mercado!

Stephen Tanzer89-91

pontos
Chablis 2016 - Domaine Jean Paul Droin

750ml

França

Branco

R$ 421,48

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Espumante Talise Brut

Talise

Corte de Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, este espumante é muito versátil

Espumante Talise Brut - Talise

750ml

Brasil

Espumantes

R$ 49,90

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Chablis 2014

Domaine Jean Paul Droin

Excelente Chablis, elaborado por uma das grandes estrelas da região. Limpo, fresco, com ót...

Stephen Tanzer90

pontos
Chablis 2014 - Domaine Jean Paul Droin

750ml

França

Branco

R$ 341,89

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Vega del Castillo Blanco 2016

Vega del Castillo

Corte de Viúra e Chardonnay muito saboroso e fácil de agradar

Vega del Castillo Blanco 2016 - Vega del Castillo

750ml

Espanha

Branco

R$ 100,56

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Chardonnay/Fiano IGP Puglia Montecore 2017

Masseria Trajone

A combinação entre as uvas Chardonnay e Fiano resulta em um vinho aromático e fresco.

Chardonnay/Fiano IGP Puglia Montecore 2017 - Masseria Trajone

750ml

Itália

Branco

R$ 96,28

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Gayda Chardonnay 2017

Domaine Gayda

Delicioso branco para quem procura um Chardonnay sem grande influência de madeira

Gayda Chardonnay 2017 - Domaine Gayda

750ml

França

Branco

R$ 127,94

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Memoro Bianco

Piccini

Saborosa invenção de Piccini, um vinho inigualável que reflete o autêntico acento italiano

Memoro Bianco - Piccini

750ml

Itália

Branco

R$ 119,38

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