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Cabernet Franc

A Cabernet Franc é uma uva tinta francesa cultivada em diversas regiões vinícolas ao redor do mundo. A variedade é famosa por ser a terceira casta de Bordeaux e é utilizada na elaboração de alguns dos melhores vinhos da região.

Os vinhos Cabernet Franc, normalmente são blends, onde a variedade é responsável por adicionar acentos herbáceos, de tabaco e de especiarias. Já quando dá origem a varietais, tais exemplares apresentam médio corpo e características vegetais.

A Cabernet Franc é comumente comparada com a icônica uva Cabernet Sauvignon, e isso faz muito sentido, já que esta última casta é resultado entre o cruzamento da Cabernet Franc com a Sauvignon Blanc. Na vinha, contudo, a Cabernet Franc amadurece cerca de uma semana antes do que a Cabernet Sauvignon.

No geral, os vinhos elaborados a partir da Cabernet Franc são mais herbáceos, com menos taninos e menores níveis de acidez, o que os torna exemplares mais acessíveis e fáceis de beber, especialmente, enquanto jovens.

A pele da uva Cabernet Franc é fina e seus bagos concentram menor acidez. O que torna esta uva famosa entre diversos produtores é a sua excelente resistência, cultivada muitas vezes como uma uva “de segurança”, já que ela possui rendimentos seguros.

Essa variedade se adapta melhor em regiões com climas mais frescos, como o encontrado no Vale do Loire. As cidades de Chianon e Saumur são duas áreas importantes para os vinhos Cabernet Franc, valorizados pela sua incrível fragrância de amoras e especiarias.

Fora da França, a uva Cabernet Franc é cultivada em regiões vinícolas da Itália, Nova Zelândia, Austrália, África do Sul e nas Américas. Já no Canadá, a Cabernet Franc é utilizada na elaboração de um excelente vinho tinto seco e também de bons icewines em Ontário. Mais ao sul, nos Estados Unidos, essa variedade é cultivada na Califórnia, em Long Island e em Washington, bem como na Argentina e no Chile onde produzem exemplares em quantidade limitada.

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Chateau Beauregard 2006

Cru classé (Pomerol/St. Émilion)

Chateau Beauregard 2006 - Cru classé (Pomerol/St. Émilion)

750ml

França

Tinto

R$ 747,67

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Château Cos d'Estournel 2001 - Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Considerada por Robert Parker uma das melhores vinícolas de todo o mundo!

Robert Parker92

pontos
Château Cos d'Estournel 2001 - Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 2.431,34

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Château Gloria 2008

Cru bourgeois

Château Gloria 2008 - Cru bourgeois

750ml

França

Tinto

R$ 650,66

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Château Lynch Bages 2007

Cru classé (Médoc/Graves)

Um dos mais aristocráticos e longevos vinhos de Médoc, Château Lynch-Bages é um dos mais n...

Château Lynch Bages 2007 - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 1.458,80

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L'Hospitalet de Gazin 2007 - Grand Cru Classé

Deuxième vin

L'Hospitalet de Gazin 2007 - Grand Cru Classé - Deuxième vin

750ml

França

Tinto

R$ 505,71

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Les Hauts de Sainte Marie 2016

Château Sainte Marie

Um autêntico 'vinho de bistrô', este Bordeaux é fresco, elegante e muito saboroso

Les Hauts de Sainte Marie 2016 - Château Sainte Marie

750ml

França

Tinto

R$ 121,36

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Kaiken Obertura Cabernet Franc 2013

Kaiken

Um Cabernet Franc argentino sem passagem por madeira nova. As uvas são plantadas em vinhed...

Kaiken Obertura Cabernet Franc 2013 - Kaiken

750ml

Argentina

Tinto

De R$ 342,99

R$ 274,39

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Château Gabaron 2011

Château Gabaron

Um saboroso petit château, é um tinto que apresenta excelente relação qualidade e preço

Château Gabaron 2011 - Château Gabaron

750ml

França

Tinto

R$ 117,31

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Château Sociando Mallet 2005

Cru bourgeois

Um dos mais clássicos e longevos vinhos de Haut-Médoc

Château Sociando Mallet 2005 - Cru bourgeois

750ml

França

Tinto

R$ 1.002,33

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Château Lafon - Rochet 2006 Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Para Robert Parker, este 2005 é "uma pechincha pela qualidade do vinho"

Château Lafon - Rochet 2006 Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 767,15

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Château Gazin 2008

Cru classé (Pomerol/St. Émilion)

Vizinho do Château Lafleur e do Pétrus, este "maravilhoso" Pomerol tem 94 pontos de Parker

Wine Spectator90

pontos
Château Gazin 2008 - Cru classé (Pomerol/St. Émilion)

750ml

França

Tinto

R$ 1.265,92

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Château Malartic-Lagravière 2005 - Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Um Pessac-Leognan "maravilhosamente puro" para Parker, merecendo 95 pontos

Robert Parker92

pontos
Château Malartic-Lagravière 2005 - Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 923,02

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Château Cos d'Estournel 2002 - Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Château Cos d'Estournel 2002 - Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 2.431,34

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Château Potensac 2008

Cru bourgeois

Château Potensac 2008 - Cru bourgeois

750ml

França

Tinto

R$ 466,46

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Chateau Haut Batailley 2008

Cru classé (Médoc/Graves)

Chateau Haut Batailley 2008 - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 773,97

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