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Vinho Porto

Porto, que na época romana era chamado de Portus Cale, é a cidade que deu origem ao nome de Portugal. Foi a capital do Condado Portucalense, de onde o país se formou e é, também, a “capital sentimental” do vinho que leva seu nome. Os Vinhos do Porto são feitos e armazenados, em sua grande maioria, em Vila Nova de Gaia, à margem sul do Douro.

Localizada no norte de Portugal, a cidade é conhecida mundialmente pelo seu vinho, por sua arquitetura antiga e contemporânea e por seu Centro Histórico, classificado como Patrimônio Mundial pela UNESCO. O Porto tem grande importância histórica no comércio europeu de vinhos desde a época da guerra anglo-francesa do século XVII.

O sucesso dos Porto deve-se muito aos ingleses, que sempre apreciaram abundantemente esta bebida. Nos primórdios de sua fabricação, os vinhos do Porto eram secos e adstringentes e, da mesma forma que fizeram com os vinhos Madeira, os portugueses passaram a adicionar aguardente vínica (brandy ou cognac) na finalização dos vinhos antes de serem enviados para Londres.

Existem relatos de que o vinho do Porto como conhecemos hoje nasceu em 1678, quando um abade da cidade de Lamego passou a fortificar os vinhos da região. Interrompendo o processo de fermentação e aumentando a doçura natural das bebidas feitas com uvas ultra maduras, o religioso criou exemplares capazes de envelhecer e melhorar com o tempo.

Nos cinquenta anos que se seguiram depois dessa criação, o estilo se tornou tão popular que a grande procura por vinhos do Porto gerou imitações e falsificações absurdas pelo mundo, como a adição de suco de sabugueiro a vinhos completamente insípidos, a fim de conseguir chegar perto da cor e do sabor do verdadeiro Porto. Em 1756 foram estabelecidas regras para a produção destes vinhos que, embora possam ser bem distintos uns dos outros, tem características e processos de produção bem definidos.  

Basicamente, os vários tipos de vinho do Porto podem ser divididos em dois grandes grupos: os rubies, mais escuros e frutados e os tawnies, mais “aloirados” e envelhecidos.

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Niepoort 20 Years Old Tawny

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Elaborado com uma combinação de vinhos de diversas idades, envelhecidos, na média 20 anos,...

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750ml

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Porto

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750ml

Portugal

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R$ 1.343,15

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Niepoort Vintage 2011 - meia gfa

Niepoort

Um Vintage longevo e elegante, elaborado com vinhas do Vale do Pinhão e Ferrão, algumas co...

Niepoort Vintage 2011 - meia gfa - Niepoort

375ml

Portugal

Porto

R$ 332,15

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Niepoort

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Niepoort Colheita 1937 - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 5.560,68

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Niepoort

Um vinho relativamente jovem, que resulta do lote de várias colheitas e envelhece em média...

Niepoort Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 100,86

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Niepoort

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Niepoort Bioma Vinha Velha Vintage 2015 - meia... - Niepoort

375ml

Portugal

Porto

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Niepoort 10 Years Old Tawny

Niepoort

Um vinho encorpado, de final longo e agradável.

Niepoort 10 Years Old Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 352,19

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Niepoort Dry White

Niepoort

Um boa opção na elaboração de coquetéis, acompanha também sobremesas. Com notas levemente...

Niepoort Dry White - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 100,86

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Niepoort Ruby

Niepoort

Maturado em madeira por um curto período, é fresco e cheio de fruta, tem coloração vermelh...

Niepoort Ruby - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 100,86

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Niepoort Senior Tawny

Niepoort

Envelhecido em pequenas barricas de carvalho, é elaborado com uma combinação de vinhos jov...

Niepoort Senior Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 175,93

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