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Porto

Porto, que na época romana era chamado de Portus Cale, é a cidade que deu origem ao nome de Portugal. Foi a capital do Condado Portucalense, de onde o país se formou e é, também, a “capital sentimental” do vinho que leva seu nome. Os Vinhos do Porto são feitos e armazenados, em sua grande maioria, em Vila Nova de Gaia, à margem sul do Douro.

Localizada no norte de Portugal, a cidade é conhecida mundialmente pelo seu vinho, por sua arquitetura antiga e contemporânea e por seu Centro Histórico, classificado como Patrimônio Mundial pela UNESCO. O Porto tem grande importância histórica no comércio europeu de vinhos desde a época da guerra anglo-francesa do século XVII.

Este é um vinho português, com certeza. Mas o sucesso dos Porto deve-se muito aos ingleses, que sempre apreciaram abundantemente esta bebida. Nos primórdios de sua fabricação, os vinhos do Porto eram secos e adstringentes e, da mesma forma que fizeram com os vinhos Madeira, os portugueses passaram a adicionar aguardente vínica (brandy ou cognac) na finalização dos vinhos antes de serem enviados para Londres.

Existem relatos de que o vinho do Porto como conhecemos hoje nasceu em 1678, quando um abade da cidade de Lamego passou a fortificar os vinhos da região. Interrompendo o processo de fermentação e aumentando a doçura natural das bebidas feitas com uvas ultra maduras, o religioso criou exemplares capazes de envelhecer e melhorar com o tempo.

Nos cinquenta anos que se seguiram depois dessa criação, o estilo se tornou tão popular que a grande procura por vinhos do Porto gerou imitações e falsificações absurdas pelo mundo, como a adição de suco de sabugueiro a vinhos completamente insípidos, a fim de conseguir chegar perto da cor e do sabor do verdadeiro Porto. Em 1756 foram estabelecidas regras para a produção destes vinhos que, embora possam ser bem distintos uns dos outros, tem características e processos de produção bem definidos.  

Basicamente, os vários tipos de vinho do Porto podem ser divididos em dois grandes grupos: os rubies, mais escuros e frutados e os tawnies, mais “aloirados” e envelhecidos.

Na Vinci se encontram os melhores rótulos desse vinho histórico. Como o Niepoort 30 Years Old Tawny, obviamente maturado por 30 anos em barris de carvalho, tem em sua composição as uvas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão e Tinta Roriz. Com um exótico e complexo bouquet, é um vinho de meditação muito prazeroso, macio e completo. 

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Niepoort 10 Years Old Tawny

Niepoort

"Encorpado e luxuriante, o novo 'benchmark' para os Porto 10 anos", Wine Spectator

95
Niepoort 10 Years Old Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 477,78

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Niepoort 30 Years old Tawny

Niepoort

Sua bela cor indica o toque sedoso no palato e sabores que só o envelhecimento traz

96
Niepoort 30 Years old Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 1.593,64

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Niepoort Tawny

Niepoort

Um vinho relativamente jovem, que resulta do lote de várias colheitas e envelhece em média...

Niepoort Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 136,83

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Niepoort 20 Years Old Tawny

Niepoort

Para a Wine Spectator, o Niepoort é "como todos os Porto 20 anos deveriam ser"

94
Niepoort 20 Years Old Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 792,61

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Niepoort Dry White

Niepoort

Delicioso como aperitivo e na eloboração de coquetéis, o Niepoort White é também uma ótima...

89
Niepoort Dry White - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 136,83

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Niepoort LBV 2011

Niepoort

Porto produzido pelo brilhante Dirk Niepoort, é uma verdadeira especialidade de produtor

91
Niepoort LBV 2011 - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 234,24

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Niepoort Bioma Vinha Velha Vintage 2015 - meia...

Niepoort

Um Vintage "maravilhoso" na opinião de Robert Parker, tendo merecido (95-97) pontos na saf...

95-97
Niepoort Bioma Vinha Velha Vintage 2015 - meia... - Niepoort

375ml

Portugal

Porto

R$ 650,47

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Niepoort Ruby

Niepoort

Vinho do Porto intenso, fresco e cheio de fruta, é uma combinação perfeita para chocolates

89
Niepoort Ruby - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 136,83

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Niepoort Senior Tawny

Niepoort

Produzido de maneira peculiar, com envelhecimento em pequenas barricas de carvalho. O vinh...

Niepoort Senior Tawny - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 238,67

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Niepoort Colheita 2005

Niepoort

Especialidade de Niepoort, este Porto Colheita é produzido somente em safras excepcionais

92
Niepoort Colheita 2005 - Niepoort

750ml

Portugal

Porto

R$ 418,45

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Niepoort Vintage 2011 - meia gfa

Niepoort

Recebeu da Wine Spectator a mais alta nota concedida a um vinho do Porto

97
Niepoort Vintage 2011 - meia gfa - Niepoort

375ml

Portugal

Porto

R$ 394,09

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