Vinci - Loucos por vinho

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Vinho Piemonte

O Piemonte, situado a noroeste da Itália, é uma região conhecida mundialmente por produzir alguns dos melhores vinhos italianos. Seu nome refere-se à “terra que fica aos pés das montanhas” e de fato, mais de 90% das vinhas são cultivadas em colinas.

A protagonista da região do Piemonte é a uva Nebbiolo, responsável pela elaboração de dois dos maiores vinhos do mundo: os famosos Barbaresco e os prestigiados Barolo, exemplares encorpados, com alto teor alcoólico e excelente personalidade. Além disso, são vinhos produzidos em pequenas quantidades e apresentam um bouquet totalmente único e marcante, diferente de qualquer outro exemplar.

Em Piemonte, a uva Nebbiolo também dá origem a alguns outros bons vinhos, tais como o Ghemme, o Gattinara, um vinho extremamente tânico e um exemplar conhecido apenas como Nebbiolo, ou seja, uma espécie de “primo” dos vinhos Barolo e Barbaresco.

Além disso, outra casta de grande importância na região, a da uva Barbera, produz um vinho tinto com o mesmo nome, conhecido por ser um exemplar rústico e ácido, mas que, após seu amadurecimento acontecer em pequenas barricas de carvalho, torna-se um maravilhoso vinho. Os melhores Barbera, envelhecidos por meio dessa técnica, tornam-se exemplares bastante ricos, intensos e saborosos.

Os vinhos brancos da região também merecem destaque. Entre eles, encontram-se os vinhos brancos seco Gavi, produzido a partir da uva Cortese, e o Arneis, aromático e bastante delicado. Da mesma maneira, inúmeros produtores elaboram ótimos Chardonnay, amadurecidos em barricas de carvalho e que lembram alguns dos melhores vinhos de Borgonha.

Há ainda o Dolcetto, um vinho tinto produzido com a mesma variedade da uva que lhe dá o nome. Trata-se de um exemplar leve e extremamente saboroso, ideal para acompanhar pratos que contenham molho vermelho.

Encontram-se também em Piemonte maravilhosos espumantes, elaborados a partir do mesmo método de fabricação dos espumantes em Champagne, chamado de Champenoise, onde a segunda fermentação ocorre dentro da própria garrafa. Uma das especialidades da região é o Moscato d’Asti, feito com a uva Moscatel, um vinho levemente frisante, com pouca concentração de álcool e extremamente leve.

Com uma extensão de mais de 70 mil hectares de vinhedos, o Piemonte possui um dos patrimônios vinícolas mais ricos da Itália e produz aproximadamente 4 milhões de hectolitros de vinho por ano.

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Langhe DOC Chardonnay 2016 - Bera

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Mio Vino Langhe Nebbiolo DOC 2016 - Bera

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Um tinto "complexo e profundo, com notas de alcaçuz e tartufo branco" para Gambero Rosso

Barbaresco Rabajà Riserva 2011 - Bera

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Bera

Eleito um dos 7 "Homens de Ouro" da Itália pelo Gambero Rosso, Valter Bera elabora vinhos...

Barolo DOCG 2013 - Bera

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Bera

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Barbera d'Asti DOCG 2016 - Bera

750ml

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Tinto

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Barbaresco DOCG 2007

Bera

Com muitos elogios do Gambero Rosso, o grandioso Barbaresco é finíssimo - elegante e refin...

Barbaresco DOCG 2007 - Bera

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Dolcetto d'Alba DOC 2016 - Bera

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Barbaresco Bric Balin 2009 - Moccagatta

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Wine Spectator

pontos

Barbaresco 2008 - Moccagatta

750ml

Itália

Tinto

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Aldo e Riccardo Seghesio

Um vinho concentrado, rico, elegante e com fino bouquet, é um Barolo de altíssimo nível

Wine Spectator

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Barolo La Villa 2009 - Aldo e Riccardo Seghesio

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Itália

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Moccagatta

Elaborado com uvas de vinhedos jovens do cru Bric Balin, este Nebbiolo de Moccagatta mostr...

Langhe Nebbiolo 2012 - Moccagatta

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Tinto

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Langhe Nebbiolo 2010

Aldo e Riccardo Seghesio

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Langhe Nebbiolo 2010 - Aldo e Riccardo Seghesio

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La Spinetta

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Wine Spectator

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Barbaresco Gallina Vursu 2006 - La Spinetta

750ml

Itália

Tinto

R$ 1.536,16

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