Cognac - Os Melhores Vinhos da Região de Cognac

Vinho Cognac

Cognac, a mais famosa aguardente vínica ao redor do mundo, é também a região onde o exemplar é produzido. Trata-se de uma área situada no oeste da França, mais especificamente, ao norte de Bordeaux.

As videiras cultivadas para a elaboração do Cognac cobrem milhares de hectares, onde os melhores são cultivados em torno da cidade de Cognac, nos subdistritos de Grande Champagne e Petite Champagne. As castas utilizadas na produção dessas aguardentes são escolhidas cuidadosamente, entre variedades com elevados níveis de acidez e baixo teor de açúcar, adicionando um baixo teor alcoólico aos exemplares.

Quando elaborados com uvas com poucos níveis de açúcar, os exemplares podem ser destilados por mais tempo antes de chegar ao teor alcoólico pretendido de 72%, isto é, quanto mais destilados, mais puros e melhores são os Cognac.

A excelente resistência das uvas é outro requisito para as variedades de Cognac. O clima com baixas temperaturas e altos índices pluviométricos contribui para um alto risco de podridão nas vinhas, onde apenas bons produtores conseguem atingir o ápice qualitativo das cepas.

A uva Ugni Blanc, ou Trebbiano, uma das principais na elaboração dos vinhos Cognac, é uma variedade bastante resistente a doenças, rica em acidez e baixo teor de açúcar – satisfazendo todos os requisitos importantes na produção de bons exemplares. Cerca de 95% dos vinhos base do Cognac são elaborados a partir da Ugni Blanc, enquanto os 5% restantes são compostos pelas castas Colombard e Folle Blanche.

O barril de carvalho também é outra parte importante na elaboração de bons Cognac. Embora tais exemplares se desenvolvam, principalmente, na garrafa, o tempo necessário para a maturação em carvalho adiciona aos vinhos maior complexidade e suavidade, além da coloração âmbar característica dos Cognac.

O produtor Léopold Goumel é referência entre os vinhos Cognac, considerado um dos melhores produtores da França. Um dos principais exemplares da casa é o Cognac XO Age Du Fruit *Em Carafe*. Trata-se de um vinho engarrafado em um luxuoso frasco de cristal, com 10 anos de maturação. É um Cognac gastronômico e um dos preferidos entre enófilos, com notas de amêndoas e amargo-doce no final.

Produtor

Tipo de uva

Tipo de vinho

Tamanho

Preço

1 - 8 de 8 produtos

Ordernar por

Itens por página

Filtro>

1 - 8 de 8 produtos

Cognac Logis de la Mothe XO - 700 ml

Logis de la Mothe

Extraordinário cognac, produzido na sub-região de Cognac - na Grande Champagne. Envelhecid...

700ml

França

Cognac

De R$ 1.119,01

R$ 726,57

Comprar >

Cognac XO Age du Fruit en carafe - 700 ml

Léopold Gourmel

Engarrafado em uma luxuoso frasco de cristal, este Cognac é um XO com 10 anos de maturação...

700ml

França

Cognac

De R$ 3.055,38

R$ 1.983,85

Comprar >

Cognac Logis de la Mothe VSOP - 700 ml

Logis de la Mothe

Este saboroso Cognac VSOP (Very special old quality) é firme e robusto, com um grande equi...

700ml

França

Cognac

De R$ 710,33

R$ 461,21

Comprar >

Cognac VSOP Premiéres Saveurs - 700 ml

Léopold Gourmel

Maturado seis anos em barricas de carvalho de grão fino, sem tosta, este estupendo Cognac...

700ml

França

Cognac

De R$ 707,08

R$ 459,11

Comprar >

Cognac Extra Age des Fleurs - 700 ml

Léopold Gourmel

Com um longo envelhecimento, este Cognac artesanal adquire sedutoras notas florais. Rico e...

700ml

França

Cognac

De R$ 1.842,31

R$ 1.196,21

Comprar >

Cognac XO Age du Fruit - 700 ml

Léopold Gourmel

Por seu longo envelhecimento, este Cognac é um XO com 10 anos de maturação. É um Cognac ga...

700ml

França

Cognac

De R$ 1.203,34

R$ 781,33

Comprar >

Cognac Trés Vieux Age des Èpices - 700 ml

Léopold Gourmel

Este raríssimo Cognac é envelhecido por 25 anos e mostra impressionantes aromas de especia...

700ml

França

Cognac

De R$ 2.847,79

R$ 1.849,07

Comprar >

Cognac Logis Grande Champagne Vieille Reserve...

Logis de la Mothe

Elaborado com destilados envelhecidos naturalmente por muitos anos, esta fabulosa criação...

Cognac Logis Grande Champagne Vieille Reserve... - Logis de la Mothe

700ml

França

Cognac

De R$ 1.482,28

R$ 962,44

Comprar >

1 - 8 de 8 produtos