Vinci - Loucos por vinho

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Bordeaux

Também conhecida como a terra dos grandes Châteaux, esta é a região vinícola mais celebrada do mundo. Seus vinhos elegantes, encorpados, longevos e classudos são conhecidos no mundo todo há séculos. Bordeaux realmente nos brindou sempre com ótimos vinhos, já que os melhores são extraordinários e os mais acessíveis são muito justos em sua relação entre qualidade e preço.

Como em outras regiões da Europa, acredita-se que as primeiras vinhas de Bordeaux também chegaram junto com os soldados romanos, há mais de 2.000 anos e que foram desenvolvendo conforme o clima e condições de cultivo locais, até se tornar a região produtora de vinhos mais famosa do mundo.

As variedades de uva mais importantes cultivadas na região são as castas tintas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Já as brancas são Muscadelle, Sémillon e Sauvignon Blanc. Tanto os vinhos brancos como os tintos são elaborados com duas ou mais variedades de uvas, resultando sempre em sabores mais complexos.

Com clima equilibrado, Bordeaux é livre de geadas ou verões muito intensos. Suas inúmeras microrregiões imprimem diferenças marcantes na mineralidade do solo, garantindo terroirs bastante distintos e peculiares. Para se distinguir e reconhecer as qualidades de cada uma dessas sub-regiões, foram criadas as AOC ou Appellation d’Origine Contrôlée.

As principais regiões para os vinhos tintos são Médoc, Graves, Saint Èmilion e Pomerol. A região do Médoc se subdivide em outras, como Pauillac, por exemplo. Bordeaux produz grandes tintos, mas também oferece excelentes brancos produzidos com Sauvignon Blanc e Sémillon. Há os secos, das sub-regiões de Graves e Pessac-Léognan, deliciosos quando jovens, mas que envelhecem bem por mais de dez anos, e os doces, talvez os melhores brancos doces do mundo, da sub-região de Sauternes, que duram décadas.

Chamados por alguns amantes do vinho de “o lugar mais próximo do paraíso que se pode imaginar”, Bordeaux fica em torno da bela cidade com o mesmo nome, às margens do rio Garonne, na França. A cidade faz juz aos vinhos e também vale a pena ser conhecida. Sua catedral gótica, a ópera, os parques, jardins, museus e o cais do porto fluvial, chamado Quaid es Chartons, valem a visita. Também vale a pena visitar a cidadezinha medieval de Saint-Émilion e os vinhedos e pequenos vilarejos de nomes famosos como Margaux e Pauillac.

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Château Sociando Mallet 2005

Cru bourgeois

Um dos mais clássicos e longevos vinhos de Haut-Médoc

Château Sociando Mallet 2005 - Cru bourgeois

750ml

França

Tinto

R$ 866,51

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Reserve de la Comtesse 2007

Deuxième vin

Reserve de la Comtesse 2007 - Deuxième vin

750ml

França

Tinto

R$ 677,10

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Château Moulin La Lagune 2007

Deuxième vin

Château Moulin La Lagune 2007 - Deuxième vin

750ml

França

Tinto

R$ 401,78

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Château Haut Bages Libéral 2006 - Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Classificado como um dos 100 melhores vinhos do mundo para a Wine Spectator, com 92 pontos

92

Château Haut Bages Libéral 2006 - Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 587,41

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Château Malartic-Lagravière 2005 - Cru classé

Cru classé (Médoc/Graves)

Um Pessac-Leognan "maravilhosamente puro" para Parker, merecendo 95 pontos

92

Château Malartic-Lagravière 2005 - Cru classé - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 797,95

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Château de Malle 2004

Schröder & Schÿler

Excelente Deuxième Cru de Sauternes, doce e concentrado, com perfeito equilíbrio entre o a...

Château de Malle 2004 - Schröder & Schÿler

750ml

França

Branco Doce

R$ 535,12

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Château Gloria 2008

Cru bourgeois

Château Gloria 2008 - Cru bourgeois

750ml

França

Tinto

R$ 562,49

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Château Roquefort AOC Bourdeaux Rouge 2011

Château Roquefort

Sedoso e expressivo, este saboroso petit Château já mereceu o coup de coeur do guia Hachet...

Château Roquefort AOC Bourdeaux Rouge 2011 - Château Roquefort

750ml

França

Tinto

R$ 157,55

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Château La Lagune 2007 Cru Classé - meia gfa

Cru classé (Médoc/Graves)

"outstanding", é "mais um vinho brilhante da família Frey" para Robert Parker

Château La Lagune 2007 Cru Classé - meia gfa - Cru classé (Médoc/Graves)

375ml

França

Tinto

R$ 418,97

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Château L'Eglise Saget 2012

Château L'Eglise Saget

Bordeaux de excelente custo x benefício, é um vinho frutado, encorpado e bastante complexo

Château L'Eglise Saget 2012 - Château L'Eglise Saget

750ml

França

Tinto

R$ 78,95

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Chateau Haut Batailley 2008

Cru classé (Médoc/Graves)

Chateau Haut Batailley 2008 - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 669,10

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Chateau Beauregard 2006

Cru classé (Pomerol/St. Emilion)

Chateau Beauregard 2006 - Cru classé (Pomerol/St. Emilion)

750ml

França

Tinto

R$ 646,36

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Château de Malle 2005 - Deuxième Cru Saunternes...

Schröder & Schÿler

Château de Malle 2005 - Deuxième Cru Saunternes... - Schröder & Schÿler

1500ml

França

Branco Doce

R$ 1.238,33

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Alios 2006

Château Sainte Marie

Uma das saborosas criações do Château Sainte Marie, o Alios é um tinto moderno, macio e ch...

Alios 2006 - Château Sainte Marie

750ml

França

Tinto

R$ 171,59

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Château Lascombes 2005 - 5ème Pauillac

Cru classé (Médoc/Graves)

Château Lascombes 2005 - 5ème Pauillac - Cru classé (Médoc/Graves)

750ml

França

Tinto

R$ 1.212,36

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