Viña Tondonia (López de Heredia), joias do vinho espanhol

Viña Tondonia

Fundada no final do século XIX por Don Rafael López de Heredia y Landeta – definido como o “Supremo de Rioja” –, a vinícola Viña Tondonia é uma das mais tradicionais bodegas da Rioja, conhecida por seus vinhos tintos e brancos em estilo único, hoje sem equivalente no mundo do vinho. É uma adega familiar, onde quatro gerações da família têm se dedicado ao propósito de elaborar vinhos excepcionais. Viña Tondonia é a vinícola mais antiga da cidade de Haro e está ainda entre as três melhores adegas de toda Rioja, tornando-se um dos nomes de maior respeito e admiração entre as bodegas de “vinhos finos”, um verdadeiro monumento do vinho espanhol.

O cuidado das vinhas, a seleção minuciosa das uvas, o envelhecimento em cascos de carvalho – dentro de túneis profundos –, e o envelhecimento posterior em garrafas, dá origem aos maravilhosos vinhos Viña Tondonia, dotados de grande delicadeza de nuances que compõem um excepcional bouquet.

São vinhos de muito caráter e personalidade, elaborados à moda antiga, com um longo envelhecimento em carvalho, aptos a durar décadas. Os vinhos tintos são muito elegantes e aveludados, de coloração clara, em um estilo que prima mais pela finesse do que pela concentração, lembrando por vezes bons Borgonha. Os Viña Tondonia e Viña Bosconia são grandes ícones que nunca se curvaram a modernismos.

Os vinhos brancos são extraordinários e disputados, extremamente amadurecidos depois de um longo envelhecimento. São lançados ao mercado apenas muitos anos depois da colheita e as quantidades são sempre muito restritas. Apesar da idade e da coloração mais escura, mantém um maravilhoso frescor e mineralidade. São todos vinhos de conhecedores.

The Wine Advocate, de Robert Parker, traz ótimas notas para os icônicos vinhos de Viña Tondonia, incluindo o grandioso Blanco Gran Reserva 81, que desafia o tempo com sua incrível juventude. Para o crítico, ele captura a essência dos vinhos da casa, com grande complexidade e cheio de contrastes. “De uma só vez, o vinho é maduro, mas parece não ter idade nenhuma, encorpado, mas, de alguma forma, miraculosamente delicado”. Sem dúvidas, um dos maiores vinhos brancos do mundo.

Viña Tondonia oferece ainda visitas que duram em média, cerca de, 2 horas ao emblemático vinhedo Tondonia, que possui mais de 100 hectares e foi adquirido no início de criação da adega por Dom Rafael López de Heredia. Além disso, a vinícola é aberta ao público desde 1886, onde apresentam-se as instalações da adega e, ao término, ocorre a degustação dos incríveis vinhos da casa.