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San Michele Appiano

Com mais de 1.000 hectares de vinhedos na maior cidade do vinho do Tirol do Sul, a adega San Michele está situada em uma colina plana (Oltradige), no coração da província de Bolzano. Os vinhedos da vinícola estão espalhados nas encostas ensolaradas com muito sol, temperaturas amenas, ventos frios de outono e terreno muito variado.

Graças ao excelente clima da região, prosperam na área tanto castas brancas como a Pinot Blanc, Chardonnay, Riesling, Sauvignon, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Silvaner e Gewürztraminer, quanto as uvas vermelhas, como a Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Lagrein e vários tipos de Schiava.